"妈！这泡脚水怎么辣得刺疼？"上个月隔壁王婶给我送来半袋晒干的辣椒根，说这是她老家治老寒腿的土方子，当时我还在纳闷，辣椒入药不是用果实吗？没想到泡完脚后整个人暖到冒汗，这才惊觉老辈人留下的偏方真有门道，今天咱们就来扒一扒这个藏在灶台底下的中药宝贝——辣椒根。
【灶膛里的中药遗产】 在川渝地区的农家灶膛边，总能看到成串的红辣椒晾干，可很多人不知道，那些被摘下果实的辣椒根，其实是味地道的中药材，老中医常说"根茎类药材最得地气"，辣椒根吸收了土地温热之性，又带着辣椒特有的辛散之力，堪称天然"小太阳"，就像重庆山里的背篓客，寒冬腊月走山路前总要嚼段生辣椒根,既能暖胃又能防风寒。
【四大意想不到的妙用】
-
关节痛救星 去年梅雨季，楼上张伯的膝盖肿得像馒头，我用二两辣椒根煮水，让他早晚熏洗患处，不过半个月，他就能重新下楼打太极了，原来辣椒根里的辣椒素能扩张血管，配合草乌、羌活等药材，对风湿性关节炎特别见效，但要注意新鲜根茎药效过猛,最好晒干后煎煮。
-
老胃病克星 记得外婆当年总把辣椒根晒干缝在香囊里，说是能暖胃驱寒，现代研究发现，辣椒根含有的特殊挥发油能抑制幽门螺杆菌，有个茶商朋友常年应酬喝冰酒，胃疼得整宿睡不着，我教他用胡椒根配生姜煮水，连喝三天就缓过来了，不过胃溃疡患者要慎用,免得刺激黏膜。
-
妇科调理秘方 在贵州苗寨采风时，见当地妇女都用辣椒根煮艾草水熏蒸，这种土法子对付宫寒痛经意外有效，有次闺蜜生理期疼得打滚，我让她用纱布包着辣椒根热敷小腹，半小时后就缓解了，但孕妇千万别碰,其活血功效可能导致流产。
-
呼吸道守护者 小时候感冒鼻塞，奶奶总往我背心塞片烤热的辣椒根，这招看似奇葩却有道理——辛温之气通过肺俞穴进入体内，能驱散风寒，现在雾霾天多，用辣椒根煮罗汉果当茶饮，比吃抗生素强多了，不过阴虚火旺的人喝了容易上火,要搭着银耳百合一起吃。
【使用禁忌与窍门】 别看辣椒根好处多，用错地方也闯祸，那年隔壁赵叔听信偏方，直接拿鲜辣椒根泡酒喝，结果半夜送急诊——生根刺激性太强，必须炮制后才能内服，正确做法是：取晒干根茎切片，用黄酒浸泡两周，每天不超过10毫升，外用时也要控制浓度,皮肤敏感的人建议先稀释再敷。
辨别好辣椒根也有讲究：选主根粗壮、表皮棕褐带褶皱的，断面淡黄色为佳，那种发黑霉变的千万别要，药效全失不说还可能中毒，保存时要像存茶叶似的密封防潮,否则药性随香气一起飘走了。
最近发现个新用法：把辣椒根磨粉掺在膏药里，专治肩周炎，楼下开推拿店的刘师傅试了都说好，现在成了店里镇店之宝，其实古人早就懂它的好，李时珍在《本草纲目》里就记载辣椒根"主治痞块黄疸，杀虫解毒"，只是现代人光知道吃辣椒,倒把根当成柴火烧了。
下次家里做剁椒酱剩下的根别扔，洗净晒干就是现成的中药，不过要记住，任何药材都讲究对症，用之前最好找中医师把把脉，毕竟咱们折腾这些偏方，不就图个"对症下药
