中药里的螃蟹腿，这味药你真用对了吗？

"大夫，您开的方子里这个'蟹爪'是啥？"老张攥着药方瞪大眼睛，"我活了五十多岁，头回听说螃蟹爪子还能入药！"中医馆的王大夫笑着放下紫砂壶，从抽屉里取出个密封袋，"这可是治疗你乳腺增生的功臣，今儿咱好好唠唠这味'中药螃蟹腿'。"

藏在药房里的"八爪玄机" 在江南老药铺的檀木抽屉里，总能看到些奇奇怪怪的药材，这个被晒得金黄的蟹爪标本，学名叫"蟹爪"，却是民间流传千年的"螃蟹腿"，老药工说这味药最是金贵，需在霜降后捕捞青蟹，取前两对步足，用米酒浸润后文火焙干，您细看这弯曲如钩的关节，是不是像极了中医说的"通经活络"的模样？

从厨房到药房的千年跨越要说这螃蟹腿入药，可追溯到东汉医圣张仲景，当年他在南阳行医时，遇妇人乳痈肿痛，见渔家弃置的蟹爪灵机一动，配以蒲公英捣碎外敷，竟有奇效，李时珍在《本草纲目》里写得明白："蟹爪主破胞堕胎，消痈肿，治难产。"不过现在咱们用的都是炮制过的干货,可不是直接拿厨房的螃蟹现煮现用。

这些病痛找它准没错

乳腺问题专业户王大夫指着诊室墙上的经络图："女性肝气郁结就像水管子堵了，这蟹爪能疏通乳腺管，配上路路通、王不留行，对付乳腺增生、纤维瘤特别灵。"隔壁村刘婶就是喝了半个月蟹爪汤,硬块软了不少。
跌打损伤的隐形手套建筑工地的老周上次崴脚，王大夫给他开的泡脚方里就有蟹爪，这弯弯的爪子像不像人体关节？配合红花、艾叶煎汤，专治扭伤淤血，老周泡了三天,肿得像个馒头的脚踝居然消下去了。
难缠皮肤病的克星皮肤科张主任有个独门秘方：蟹爪研末加凡士林，对付顽固湿疹，去年有个小孩满身红疹，西医激素药膏越擦越糟，用了这个土方子，三天就结痂，不过张主任叮嘱，鲜蟹爪汁液刺激性大,非得炮制过的才能外用。

这些雷区千万别踩别看蟹爪是宝贝，用错地方也闯大祸，孕妇看见这味药要绕道走，它就像子宫的"破冰船"，当年华佗用它做堕胎药可是出了名的，体质虚寒的人更要慎用，这性寒的药材遇上手脚冰凉的，好比雪上加霜，最要紧的是得听医嘱，别自己拿着螃蟹腿泡酒喝，某次急诊科就收过个把"养生达人"乱喝导致胃出血的。

药房老师傅的私房秘诀老药工教大家辨别好蟹爪：选前爪第三节弯曲自然的，指甲发黄的是陈货，闻着有海腥味才正宗，保存时要装进玻璃罐，搁点花椒防虫，要是遇到药店卖白得发亮的，准是硫磺熏过,赶紧溜之大吉。

现代研究的意外发现省中医院的实验室最近发现，蟹爪里的甲壳素能调节免疫力，肿瘤科的临床试验显示，配合化疗药物使用，能减轻白细胞下降的副作用，不过专家们也提醒，这些新用法还在研究阶段,可不能自行尝试。

民间偏方大集合

服用禁忌要牢记吃蟹爪期间别碰柿子、冷饮，这些寒凉食物会打折药效，高血压患者要悠着点，这药材有轻微升压作用，最逗的是老渔民说，抓螃蟹时被夹过的手，再用蟹爪泡酒擦伤口，效果比酒精还好——不过这说法可没科学依据。

古今用法的奇妙碰撞现在中医院开发了蟹爪提取物胶囊，治疗甲状腺结节，美容机构推出蟹爪精华按摩油，说是能疏通淋巴，但老中医们还是最爱传统用法：霜降后的公蟹爪，配上黄酒送服，专治那些"气不顺"的毛病。

药房故事会前些天有个姑娘捂着胸口来买药，原来是生理期前乳房胀痛，王大夫给她开了蟹爪+橘叶+丝瓜络的茶方，特别嘱咐要像喝茶般每天熏蒸，半个月后姑娘带着喜糖来谢医，说不仅胀痛消失,连多年的痛经都好了大半。

这味从《神农本草经》里走出来的"螃蟹腿"，既是大自然馈赠的良药，也是考验中医智慧的考题，下次经过中药房，不妨问问药师那抽屉里的金黄蟹爪，说不定藏着解决你多年顽疾的钥匙呢，不过切记，再神的药材也要对症下药，毕竟螃蟹横着走，用药讲究"横行霸道"也得守