最近天气忽冷忽热,办公室里此起彼伏的喷嚏声里，我翻出了抽屉角落的干葛片，这玩意儿可是咱老祖宗传下来的"退烧神器"，别看它灰扑扑不起眼，关键时刻比退烧药还管用！今天就带大家扒一扒这个中药界的隐藏高手——
【这玩意儿到底是啥？】 干葛其实就是晒干的葛根，取自豆科植物野葛的块根，别小看这皱巴巴的切片，《神农本草经》里早把它列为"中品"，李时珍在《本草纲目》里更是夸它"升阳生津，解肌退热"，说白了就是能发汗退烧、生津止渴，还能缓解肌肉酸痛，现在药店卖的"葛根芩连片"，主要成分就是它。
【退热界的老前辈】 去年我表弟半夜发烧到39度，医院人满为患，我妈摸出祖传的陶罐，抓了两把干葛片煮水，加勺红糖，表弟喝完半小时就冒汗退烧了，比吃布洛芬还快！中医说这叫"解肌退热"，就像给身体打开散热的窗户，不过要提醒一句，高烧不退还是得去医院，这招适合38.5度以下的低烧。
【不止退烧这么简单】 前阵子公司聚餐吃多了火锅，好几个同事第二天嗓子冒烟，我泡了壶干葛菊花茶，加点蜂蜜，喝两天喉咙就不疼了，原来干葛配上菊花能清肺火，对付这种"吃出来的火气"特别灵，还有经常熬夜的朋友，早上用干葛粉冲杯糊当早餐，既能解乏又能护肝，比喝奶茶健康多了。
【厨房里的中药方】 我奶奶有个祖传小方子：干葛30克+芦根20克+白茅根15克，煮水当凉茶喝，特别适合春天这种又燥又湿的天气，既能祛湿热又不会太寒凉，上次邻居家小孩积食发烧，用这个方子煮水当饮料，三天就好了七七八八，不过记得煮的时候别用铁锅，砂锅或搪瓷锅最合适。
【这些人要注意】 虽说干葛好处多，但也不是人人适合，像我朋友那种常年手脚冰凉的虚寒体质，喝了干葛水反而拉肚子，孕妇要慎用，哺乳期妈妈也得问过医生，最保险的方法是配伍其他药材，比如加生姜能减轻寒性，配红枣可以护胃。
【现代研究有门道】 别以为老古董就没科学依据，现代研究发现干葛含有葛根素、大豆苷这些神奇成分，日本学者做过实验，葛根素能扩张血管促进循环，难怪退烧效果这么好，不过可别自己乱炖药，这些成分要高温久煮才能析出，普通人煮水最多吸收三分之一。
【生活妙用大全】 说个实用的——喝酒前嚼两片干葛，能护肝解酒，我试过几次，第二天确实没那么头疼，还有夏天长痱子，用干葛煮水晾凉后擦身子，比痱子粉还管用，对了，健身完肌肉酸痛，用干葛+威灵仙煮水泡脚，第二天就不那么酸胀了。
最后说个鉴别窍门：好的干葛切片应该是乳白色带淡黄色筋脉，闻着有淡淡的豆香，如果颜色发黑或有酸味，肯定是受潮变质了，平时存干葛记得放密封罐，丢几粒花椒防虫，放阴凉处就行。
这不起眼的小药材,从张仲景的《伤寒论》用到现代，退过热、解过毒、救过急，关键还便宜得很！下次家里小病小痛，不妨翻翻柜子角落，说不定就有这个"退热高手"等着救场呢！觉得有用的朋友记得点赞收藏，顺手转发给关心的人吧
