老祖宗常说"黑色入肾"，这话可不是随便说说的，最近翻遍《本草纲目》和现代药典，发现那些长得黑不溜秋的根茎类药材，个个都是养生界的隐藏高手，今天就带大家认识10种黑色根状中药材，它们既能煲汤又能泡茶，关键还藏着意想不到的健康密码。
【何首乌：乌发养肝的千年明星】 说起黑色药材，何首乌绝对是C位出道，这个在《永乐大典》里就被记载的"神仙草"，块根掰开断面呈现惊人的墨绿色渐变，老中医教我个诀窍：生首乌偏泻，制首乌才补肝肾，现在市面上很多洗发产品都打着"何首乌"旗号，其实真正能乌发的得是炮制过的，不过要提醒一句，自己别乱吃生的，含有蒽醌类物质可能伤肝。
【黑枸杞：花青素之王的逆袭】 别看它长得像葡萄干，却是实打实的药食同源宝贝，新疆戈壁滩上长的黑枸杞，花青素含量是蓝莓的3倍，记得要用50度温水泡，水温高了营养全跑光，我试过每天嚼10粒，半个月后熬夜后的暗沉脸确实透亮了些，但体热上火的朋友要少吃，毕竟它是温性的。
【熟地黄：补血圣药的前世今生】 这种经过九蒸九晒的玄参科植物，可是"四物汤"里的当家花旦，河南焦作产的最好，断面像巧克力般油润发亮，女生经期后煮粥放几片，比红糖水管用多了，不过脾胃虚寒的人要悠着点，这货滋腻得很，就像给肠胃糊层营养浆。
【黑豆：会走的便宜补药】 别看它个头小，却是"豆中之王"，药膳里常用的是绿心黑豆，煮豆浆时加一把，头发都能喝出光泽，我奶奶以前总在腊八粥里放大把黑豆，说是"冬补黑三宝"，不过炒熟的黑豆吃多容易胀气，建议煮烂了再吃。
【黑桑葚：挂在枝头的血液清洁剂】 每年四月去乡下摘桑葚，手指染得黑乎乎的特别过瘾，新鲜桑葚熬膏能治失眠，晒干后泡酒对风湿关节好，但要注意市面上很多染色假货，真正好的黑桑葚泡水会拉丝，像蜂蜜一样黏稠。
【黑芝麻：磨嘴小子的补钙神器】 小时候总觉得黑芝麻糊是惩罚，现在才明白它的好，炒熟研磨后的芝麻香气能勾魂，但整颗吃才能补到肾精，我现在每天早餐撒一勺在酸奶里，头发确实掉得少了，不过油性皮肤的要控制量，吃多了脸上冒油光。
【黑人参：藏在深山的低调贵族】 长白山的老参农告诉我，野山参里偶尔能挖到黑参，这种经过特殊发酵的人参，皂苷含量比普通参高3倍，不过市面上90%都是人工染色的，真货断面应该有自然形成的深色纹路，闻着带点酸香。
【黑灵芝：仙草里的扫地僧】 相比赤芝的张扬，黑灵芝就像武侠小说里的隐世高手，它含有的灵芝多糖能调节免疫，煲汤时放几片，汤色立刻变得浓稠，但孕妇千万别碰，这货活血力度比当归还猛。
【墨旱莲：田埂边的染发剂】 这种遍地生长的杂草，榨汁能当天然染发露，我记得小时候磕破膝盖，奶奶随手扯几棵捣烂敷上，止血效果立竿见影，不过它性寒，要配生姜煮水喝才不伤胃。
【乌饭树根：少数民族的护肝秘方】 贵州苗寨的乌米饭就是用这树根煮的，那蓝黑色的汤汁看着吓人，却是护肝利器，现在有制药厂提取它里面的鞣花酸做保健品，听说解酒效果比葛根还好。
这些黑得发亮的药材,就像是大自然给我们的健康保险，不过别急着往家搬，中医讲究辨证施治，好比何首乌遇上痰湿体质就是雪上加霜，黑枸杞吃多了反而火气旺，建议大家先找中医师把脉，再决定怎么用这些"黑金"，毕竟养生这事
