很多人一听到"全蝎入药"就皱眉头，觉得这玩意儿毒兮兮的，煎药时更是手忙脚乱，其实全蝎作为传统中药材，只要掌握正确方法，不仅能发挥祛风镇痉、通络止痛的功效，还能避开毒性风险，今天我就带大家从选蝎子到喝汤药，全程拆解煎全蝎的秘诀。
煎全蝎前必做的3件事
- 辨真假：别以为药店买的都是真全蝎，正宗东亚钳蝎背部有条荧光绿条纹，爪子弯曲有力，泡水后如果蝎子浮起来，说明被硫磺熏过，这种千万别用。
- 预处理：老药工都会剪掉蝎子尾巴——不是怕毒（其实干燥后毒性大减），而是要去掉排泄物，用高度白酒泡10分钟既能消毒，又能激发药性。
- 配伍准备：单用全蝎容易上火，建议搭配5克甘草、3片生姜，风湿骨痛加威灵仙，中风后遗症配地龙，这些经典药对能让药效1+1>2。
煎药器具选择有门道
砂锅当然是首选,但现代家庭用不锈钢锅也行，切忌用铁锅！蝎子体内的酶会和铁发生反应，煎出来的药汤发黑还苦，我试过用实验室玻璃器皿，虽然干净但导热太快，不如普通搪瓷锅稳当。
火候把控三部曲
▶️ 第一煎：冷水下蝎，大火煮沸后转文火慢熬20分钟，这时候厨房飘着特殊的动物腥香，有经验的老中医会盯着锅里，看到汤面浮起细密泡沫就快好了。 ▶️ 第二煎：续水再煮15分钟，这次主要析出残留药效，两次煎液混合后浓度均匀，不会头浓尾淡。 ▶️ 特殊处理：如果是给小孩用，可以用纱布包着蝎子煮，避免壳碎扎嘴；成年人建议剪碎外壳，能让有效成分多析出30%。
服用讲究时机与剂量
早上空腹喝最吸收,但胃寒的人要配红枣桂圆水送服，成人每日3-5克，也就是3-5只中等大小的蝎子，有人觉得粉末冲服方便，其实高温烘干后的全蝎直接打粉，药效反而比煎剂低20%，还是传统煎煮更靠谱。
避坑指南
× 别信"活蝎现煎"：活体携带细菌，且剧烈挣扎会破坏有效成分 × 忌金属勺搅拌：用木筷或陶瓷勺，避免药物变性 × 勿与茶叶同服：茶多酚会降低生物碱吸收率 √ 冷藏不超过2天：煎好的药汁放冰箱会出现沉淀，喝前摇匀不影响效果
记得去年邻居王叔中风后遗症,每天偷偷把全蝎磨粉直接吞，结果胃疼住院，后来改成按我说的方法煎汤，配合针灸，三个月后手抖明显好转，所以说中药讲究"炮制到位，煎煮得法"，全蝎这味猛药，用对了就是治病良方
