说起中药房里的"官桂"，很多老街坊都熟悉——那就是挂在药店门口的棕褐色树皮，不过要说清楚这味药到底有啥讲究，估计十个人里有八个说不全，今天咱们就掰开揉碎了讲讲这个从唐朝就开始当"暖身神器"用的中药材。
先搞明白啥是官桂 别瞅着都叫"桂"，官桂可不是桂花糕里那个甜香的桂花，它其实是肉桂树的干燥树皮，和我们平时炖肉用的桂皮算是"亲戚"，不过官桂更讲究，必须是五年以上的肉桂树，砍掉外层粗皮后取中间最精华的部分，晒干后卷成筒状的才够格称为"官桂"，老药工常说："三年桂皮五年官"，讲的就是这个道理。
千年暖身秘方的玄机 要说官桂最出名的功效，那必须是"温阳散寒"，就像给身体装了个天然暖气炉，特别适合这些情况：
- 手脚冰凉人群：现在年轻人总坐着办公，很多人到了秋冬就手脚像冰块，每天用官桂3克泡水喝，配上红枣枸杞，坚持半个月就能感觉指尖回暖
- 宫寒痛经：老中医有个古方，当归生姜羊肉汤里加3克官桂，专门对付女生经期腹痛，不过孕妇千万别试，这药劲儿挺猛的
- 老寒腿：把官桂打成粉，混着姜汁调成糊，睡前敷在膝盖上，再用保鲜膜包好，第二天关节能轻松不少
补阳气的隐藏高手 别看官桂长得普通，补阳气的本事可不输人参，那些整天熬夜加班、压力大的朋友特别注意： • 早上含一片官桂在舌下，能快速提神醒脑（别嚼直接含着） • 搭配黄芪10克+官桂3克煮水，专治反复感冒的老毛病 • 男性朋友注意了：官桂配鹿茸泡酒，早晚各10ml，对腰膝酸软特别管用（高血压患者慎用）
妇科调理的小秘密 官桂在妇科可是个宝贝，特别是这些情况： √ 产后腹痛：生化汤里加官桂，帮助排恶露 √ 白带异常：炒薏米60克+官桂2克煮水，连喝一周见效 √ 更年期潮热：官桂3克+浮小麦30克煮茶，缓解忽冷忽热
厨房里的养生魔法 别以为官桂只能入药，其实它更是厨房法宝： ▶ 炖牛肉时加两片，肉质软烂还去腥 ▶ 做醪糟汤圆撒点官桂粉，暖胃又香甜 ▶ 冬天煮水果茶，苹果梨子煮好后撒少许官桂丝，暖到心里去
使用禁忌要记牢 这么好的药材也有讲究： × 阴虚火旺的人碰不得（特征是舌头红、半夜盗汗） × 不能和葱、蒜、韭菜这些辛辣食物同吃 × 每天用量别超过5克，过量容易上火 × 正在吃华法林等抗凝药的千万避开
鉴别真假有窍门 买官桂记住这三招： 看颜色：正宗的是棕褐色带油润光泽 闻味道：凑近能闻到浓郁辛香，放嘴里有点麻舌感 折断面：好的官桂断面能看到明显油纹，像木头年轮似的
现在知道为啥中药房总把官桂挂门口了吧？这相当于活广告，路过就能闻到药香，不过现在市面上有用普通桂皮冒充的，大家购买时要选正规药店，平时家里备点官桂，就像存着个小太阳，关键时候真能救命
