说起中药里的"神仙药材"，很多人第一反应是人参、灵芝这类"明星选手"，但今天要说的这味药——炒神曲，可是藏在民间偏方里的宝藏！它既能消食化积，又能调理肠胃，关键还带着谷物的清香，喝起来完全不痛苦，不信？咱们细细唠一唠~
从厨房到药房的蜕变
炒神曲可不是简单的大麦炒一炒，老师傅们要在大麦里掺上青蒿、苍耳、辣蓼等七种草药，像捏面人似的揉成团子，再经过三次发酵、两次炒制，这过程中淀粉转化成了酶，草药激活了活性成分，最后得到的小黑球比原始大麦值钱多了！就像白酒窖藏越久越香,炒神曲放一年比新做的药效还强三倍。
吃撑了别慌，消食有妙招
上次家庭聚会胡吃海喝后，是不是感觉肚子像揣了个铅球？这时候炒神曲就该登场了，它含有的淀粉酶、蛋白酶就像微型清洁工，专治各种油腻积食，记得邻居张叔那次婚宴贪嘴，半夜胀得睡不着，抓了一把炒神曲泡水喝，第二天照样活蹦乱跳去上班，不过要提醒一句，这玩意儿虽好，可不能当零食吃,每天10克刚刚好。
空调房里的护胃神器
现在年轻人整天待在空调房，冷饮奶茶不断，十个人里有八个脾胃虚寒，炒神曲配上生姜红枣煮水，简直就是给胃穿秋裤，我们办公室小王连着加班一周，胃疼得直冒冷汗，喝了三天神曲姜枣茶，居然能重新吃麻辣火锅了，这组合不仅能驱寒暖胃,还能把被冷饮打乱的消化节奏调回来。
换季不生病的秘密武器
每到季节交替，总有人疯狂打喷嚏，其实炒神曲加点防风、荆芥，就是古代版的免疫增强剂，特别是家里有小朋友的要注意，用炒神曲煮米粥代替白开水，既能补充营养又不伤正气，去年流感高发期，我们小区王奶奶给孙子孙女天天喝这个,全家真的没一个人中招。
肠道菌群的天然调和剂
现代人动不动就便秘腹泻，其实都是肠道菌群失调闹的，炒神曲里的益生菌群落可比酸奶丰富多了，而且自带中草药的抑菌成分，我同事长期久坐导致排便困难，坚持早晚冲服炒神曲粉，两周后就发现马桶顺畅多了，不过要用温水冲泡,不然高温会杀死有益菌。
说了这么多，你是不是觉得家里药箱该添个新成员了？不过要提醒大家，孕妇和哺乳期姐妹要慎用，体质壮实的小伙子也别随便拿来当保健品，下次要是吃多了腹胀，不妨试试这个传承千年的消食良方，对了，你家有没有用过炒神曲？欢迎在评论区分享
