"妈！这茄子蒂扔了干啥？"小时候看我妈收拾菜篮子，总要把紫莹莹的茄子顶端那截带刺的硬梗剪掉，那时候只觉得可惜，这么个"零件"看着结实得很，怎么能当垃圾处理呢？直到前几年偶然翻到本《本草纲目拾遗》，才惊觉这被嫌弃的"茄子把",在中医眼里可是正儿八经的药材！
【药典里的正经名字】 老辈人常说的"茄子把"，在中药房里有个响当当的学名——茄根（Solanum melongena L.），别小看这截被丢掉的硬梗，《分类草药性》里早有记载："治风湿骨痛，痨伤咳嗽"，就连李时珍都在《本草纲目》里给它留了一席之地，说它能"散血消肿，治冻疮"。
【从厨房边角料到药罐常客】 前年邻居王婶膝盖疼得不行，西医说是滑膜炎，她闺女从医院回来就念叨要动手术，吓得王婶直摆手，后来还是社区中医科的老大夫支招，让试试茄根煮水熏洗，没想到连着泡了半个月，还真就不那么疼了，现在她家洗菜盆边上常年备着晒干的茄根,比生姜大蒜的存在感都强。
【藏在土方里的养生智慧】 要说这茄根最妙的用处，还得数对付反复发作的冻疮，记得去年冬天快递小哥来送件，看见他手指头裹着胶布还渗着血，随口说了句"用茄根熬水泡"，结果第二天他特意跑来道谢，说泡了三次就好多了，其实这法子在民间传了上百年，《岭南采药录》里就有"茄根煎水洗冻疮"的记载。
【会挑会存才有好效果】 很多人不知道，要想茄根起作用，得选对品种，菜市场常见的长茄子、圆茄子都行，但要以霜降前后采收的最好，这时候的茄根积蓄够了天地精华，切成寸段晒干后，放在透气的布袋里保存，放两年都不带坏的，有次看见菜贩把成筐的茄根当垃圾处理,真觉得暴殄天物。
【配伍使用有讲究】 单用茄根固然有效，但要发挥最大威力还得会搭配，风湿骨痛的话，配上威灵仙、秦艽这些祛风除湿的药材，效果能翻倍，去年给老爸泡药酒就加了一把炒过的茄根，再掺上点鹿筋草，喝了小半年，他那老寒腿终于敢沾凉水了，不过孕妇和体质虚寒的人要慎用，这玩意儿毕竟带着股"倔"劲儿。
【现代研究的新发现】 别以为老祖宗的东西就过时了，现在科研发现茄根里含有的茄碱成分，确实有抗炎镇痛的作用，省中医院的实验室数据显示，茄根提取物对金黄色葡萄球菌的抑制效果明显，难怪农村老太太总拿它煮水治疥疮,这可是实打实的科学依据。
【厨房里的急救小妙招】 前几天切菜不小心划破手指，家里正好有晒干的茄根粉，撒了点在伤口上，别说止血效果真好，第二天换药时都没化脓，这让我想起小时候见奶奶用茄根灰止鼻血，原来不起眼的土方法里藏着大智慧，现在我家料理台上常年备着自制的茄根粉末,比创可贴还管用。
【种植户都不知道的秘密】 前阵子去郊区拜访有机农场，发现他们收完茄子直接把秧苗当绿肥，我跟他们技术员科普了半天，现在农场专门收集茄根卖给中药材公司，没想到这白捡的宝贝，经过炮制加工后价格翻了好几倍，更有意思的是，有些美容院用茄根煮水做泡浴，说是能缓解疲劳,这玩法倒是新鲜。
【辨别真假的小窍门】 市面上开始出现冒充的茄根，特别是有些不良商家用土豆茎来替代，记住正宗茄根断面有明显年轮纹，外皮带细刺，闻着有股淡淡的青涩味，要是闻到刺鼻药味，准是硫磺熏过的，建议去正规药房购买，或者趁茄子上市季自己晒制,既实惠又放心。
【四季养生的不同用法】 春天湿气重，用茄根煮水泡脚特别合适；夏天蚊虫叮咬，捣碎敷在红肿处能止痒；秋燥咳嗽，配点雪梨川贝炖汤；冬天关节僵硬，熬膏药热敷效果显著，去年流感高发期，我们办公室就用茄根艾叶合剂熏蒸,整个冬天都没人请病假。
看着菜市场每天被丢弃的茄根，总觉得像是在看被错估的宝藏，这不起眼的小东西，承载着千年的治病智慧，见证着民间偏方的生命力，下次买茄子不妨留个心眼，把那些"边角料"收集起来，说不定哪天就能派上大用场，毕竟老祖宗传下来的宝贝
