"三九补一冬，来年无病痛"，这句话咱们老一辈常挂在嘴边，最近后台总有人留言说："天气一冷就手脚冰凉，晚上睡不热被窝""明明穿得厚，还是怕风怕冷直打哆嗦"......其实这些都是阳气不足的表现！今天我就带大家认识几位冬季养生的"老朋友",它们可是老祖宗传下来的暖身法宝。
冬季进补先辨体质
隔壁王婶每年都炖阿胶糕，结果吃出满嘴溃疡；楼上刘工天天喝人参茶，反而失眠上火，中医讲究"虚则补之，实则泻之",进补前一定要摸清自己的体质。
- 怕冷手凉：可能是阳虚，需要温阳散寒
- 疲乏嗜睡：多为气虚，适合益气健脾
- 口干舌燥：或是阴虚，该养阴润燥
- 食欲不振：脾胃虚弱，着重调理消化
我认识的老中医张大夫有个简单判断法：对着镜子伸出舌头，如果舌苔白腻像霜，八成是寒湿体质；要是舌头红得发亮，可能就是阴虚火旺，拿不准的话,最好找专业医师把脉辨证。
千年暖身方大盘点
当归生姜羊肉汤（千古暖身第一方）
这道汤在《金匮要略》里记载了两千年，堪称"冻美人"的救星，上周末我去菜市场，卖羊肉的摊主都说最近当归卖疯了,做法特别简单：
- 带皮羊肉500克（记得选后腿肉）
- 当归15克（切片更容易出味）
- 生姜30克（一定要带皮,切片拍松）
- 红枣6颗（去核不上火）
冷水下肉焯水去浮沫，所有材料加2000ml矿泉水，小火慢炖2小时，喝的时候撒少许胡椒粉，暖身效果加倍，特别适合痛经的姑娘，去年我表妹坚持喝了整个腊月,今年跟我说终于不用裹电热毯睡觉了。
黄精枸杞酒（上班族抗疲秘方）
现在年轻人压力大，很多人三十出头就腰酸背痛，黄精自古就是帝王家的养生圣品，配上枸杞简直绝配,泡酒比例记住：
- 黄精200克（九蒸九晒的最好）
- 枸杞100克（宁夏产的颗粒饱满）
- 白酒5斤（52度纯粮酿造）
密封泡一个月，每天早晚喝10-15ml，特别提醒：酒精过敏的可以改成黄精枸杞茶，不过效果会差些，我同事老周坚持喝了两年,现在爬楼梯都不喘了。
玉屏风散（虚人防感冒神器）
药店里两块钱一包的黄芪、白术、防风，却是免疫力低下者的护身符,比例很简单：
- 黄芪300克（补气固表）
- 白术150克（健脾祛湿）
- 防风100克（抵御外邪）
打成粗粉，每天早晚各10克，开水冲泡当茶饮，我们小区广场舞队长张阿姨，自从喝了这个，三年没请过病假，不过要注意，发烧期间千万别喝,不然热量散不出来。
四物汤（女性专属暖宫方）
熟地12克、当归10克、川芎8克、白芍10克，这四味药简直是女人一辈子的闺蜜，我采访过省中医院的妇科主任,她说四物汤就像给子宫做SPA：
- 月经前喝：缓解胀痛
- 经期喝：减少血块
- 平时喝：改善手脚冰凉
现在有些奶茶店推出"古法四物奶茶"，加了大量红糖反而容易上火，建议大家自己在家煎药，煎三次混合后分次服用,效果最正宗。
膏方调理（懒人进补法）
实在没时间熬药的，可以试试膏方，上海曙光医院每年立冬排长队开膏方不是没道理的,基础配方一般是：
- 阿胶250克（东阿的老字号最放心）
- 核桃仁150克（补脑又通便）
- 红枣200克（去核不燥热）
- 黑芝麻500克（炒熟香气扑鼻）
- 冰糖100克（中和阿胶腥味）
隔水炖4小时，冷却后放冰箱，每天早晚一勺，比吃药丸舒服多了，不过痰湿体质的人要少吃,否则容易腹胀。
进补避开三大坑
- 不要盲目跟风：去年流行吃黑蒜，结果有人吃出胃反酸，别人补得好的方子，未必适合你
- 注意药物相克：人参不能和萝卜同吃，否则等于白补，吃中药期间少吃海鲜、绿豆
- 循序渐进：就像炖汤要文火慢煨，进补也要慢慢来，突然大量进补可能出现"上火"症状
现代人的进补新思路
现在条件好了，进补也要与时俱进,我整理了几个小窍门：
- 药食同源：把黄芪当茶叶泡，枸杞当零食吃
- 时段养生：早上喝姜枣茶，晚上泡脚加艾叶
- 内外兼修：吃完膏方配合太极拳，效果翻倍
- 全家方案：给孩子吃山药粥健脾胃，老人适合芡实糕
前几天碰见多年不见的老同学，他说看了我之前写的食疗文章，照着吃了两个月，现在终于不怕过冬天了，其实养生不在花多少钱，贵在坚持，就像我家楼底下的陈伯，二十年如一日喝姜枣茶,七十岁的人面色比小伙子还红润。
最后提醒大家：中药调理讲究"察其阴阳，补其不足"，如果吃补药后出现口干、便秘、长痘等情况，说明可能补过头了，要及时调整，毕竟咱们追求的是"正气存内，邪不可干"的健康境界，而不是盲目追求大补特补，这个冬天，愿大家都
