在我家后山的沟壑里，总能看到几株歪脖子老树，树皮上布满龟裂纹路，凑近一闻却飘着股淡淡的木香，老一辈人都叫它"老材香"，说是古时候做房梁的木材能百年不腐，全靠这味特殊的香气，后来我查资料才知道，这不起眼的树根竟是中医眼里的宝贝，还有个别名叫"降真香"。
藏在土方里的千年秘药
前年邻居王叔摔断腿，镇医院给开了三盒进口止痛药，他儿子在城里打工，特意网购了云南白药寄回来，没想到王叔把药往柜顶一扔："咱们山里人祖祖辈辈都用老材香泡酒擦身子"，说来也怪，那半个月他家院墙外总飘着股子甜辣味,倒真比止疼片还管用。
老药材铺的张掌柜说，这味药最妙处在于"透"，跌打损伤时用高度白酒泡两周，棉球蘸着擦患处，淤血散得快；若是遇上风湿骨痛，就要配伍羌活、独活这些祛风药，像包粽子似的裹住膝盖熏蒸，去年有个骑摩托摔伤的小伙子，敷了三天老材香泥膏,肿得像馒头的膝盖竟消下去大半。
厨房里的养生密码
别看老材香听着像药材，其实还是厨房里的调味高手，记得小时候看奶奶腌腊肉，总要往粗盐里拌点暗红的粉末，当时不懂，现在才明白那是磨碎的老材香芯，这种带着松脂香的粉末往肉上一揉，不仅去腥增香，还能防霉防腐，去年试着用它卤牛肉，出锅时满屋都是混合着药香的肉味，放凉后切薄片,嚼着带劲还不塞牙。
更绝的是炖汤时的妙用，广东人煲老火汤讲究"三煲四炖"，有经验的主妇总会在砂锅里丢几片老材香，上周去同事家喝五指毛桃汤，汤色金黄透亮，入口甘醇不带半点涩味，秘诀就是汤滚时下了几块拇指大的木片，据说这样炖出来的汤，既能暖胃驱寒,又不会上火燥热。
都市人的养生新宠
现在年轻人流行"朋克养生"，保温杯里泡枸杞不算新鲜，但您见过揣着老材香吊坠的吗？上个月参加同学聚会，发现好几个女生脖子上挂着雕花木牌，凑近闻全是熟悉的药香，原来某宝上已经开发出各种文创周边，把老材香做成手机链、车挂件,说是能提神醒脑。
更有心思活络的商家推出"中药下午茶"，用老材香粉末混着普洱茶压成茶饼，冲泡时满室生香，试过的朋友都说，比起咖啡因透支精神，这种带着木质回甘的茶饮更让人放松，不过要提醒各位，孕妇和阴虚火旺体质千万慎用，毕竟《本草纲目》里早有记载"性温燥"的警示。
站在老家后山的那片老材香林子里，阳光透过枝叶在地面洒下光斑，想起二十年前跟着爷爷采药的情景，他用镰刀削下树皮时说的那句话："草木馈人间，贵在知其性"，如今这些野生老树越来越稀少，倒是人工种植的开始出现在药材市场，或许哪天我们该像保护古树一样守护它们，毕竟这缕穿越千年的药香，承载着太多山野
