最近总听朋友说熬夜后容易心慌气短，泡枸杞已经不管用了，其实咱们中药房里藏着几位"低调高手"，特别是跟甘草性格相投的几位，既能补气健脾又能调和药性，关键价格还很亲民，今天就带大家认识三位甘草的"亲戚"，学会搭配着吃,整个人都精神抖擞！
党参：山野里的"小人参" 上次去中药材市场，老板神秘兮兮地掏出个土黄色的草根："这可是山西产的台党，补气效果不输人参！"仔细一看，这党参外形确实像极了缩小版的人参，掰断后还有淡淡的黄芩香气，老药师说它最擅长补中益气,特别适合加班族煮汤喝。
【鉴别妙招】优质党参表皮狮子盘头状褶皱明显，断面黄白色有菊花心，嚼起来先是甜后回甘，注意别买到硫磺熏过的雪白货,自然晒干的淡黄色才正宗。
黄芪：草原上的"补气将军" 在内蒙古出差时，当地朋友教我认黄芪，这种豆科植物的根茎粗壮结实，切开后金黄透亮，煮水喝有股淡淡的豆香，老中医说它补气力道比党参猛，还能固表止汗,特别适合爱出虚汗的朋友。
【厨房妙用】黄芪炖鸡是经典搭配，但我更喜欢用它配红枣煮茶饮，抓一把黄芪（15克左右）加3颗红枣，开水焖泡20分钟，喝完整个人暖洋洋的,特别适合空调房久坐的上班族。
白术：浙八味里的"健脾专家" 记得第一次见白术是在药房抽屉里，白白胖胖像块生姜，表面还有细密的棕色斑点，店员说这是浙江特产的"于术"，最擅长解决脾虚引起的食欲不振，有趣的是，它和甘草一样能缓和药物烈性,但更偏重燥湿利水。
【使用贴士】白术含挥发油，煎药时要后下，日常保健可以用白术粉（10克）加茯苓粉（10克），用温水调成糊状食用,对晨起面部浮肿特别有效。
三味黄金搭档 上个月感冒后遗症总咳嗽，老中医给开了个偏方：党参10克+黄芪15克+白术10克，再加两片甘草调和，没想到这三味加起来不到20块钱的草药，连着喝三天，喉咙真的舒服多了，后来查资料发现，这个组合叫"玉屏风散"加减版,专门针对气虚易感人群。
【注意事项】虽然这三味药性平和，但阴虚火旺的人要慎用，比如舌苔发红、经常口干的朋友，最好找中医师把过脉再服用，孕妇和儿童用量也要减半,毕竟再好的补药也要因人而异。
现在每次经过中药房，看着玻璃罐里这些朴实无华的草根树皮，都会想起老师傅说的："草木皆有情，关键在于懂它脾气。"其实养生不必追求名贵药材，把这些平民补品用对了地方，照样能收获意想不到的惊喜，下次如果感觉疲惫不堪，不妨试试这些甘草的好亲戚，说不定会有新发现呢
