半夏是个什么"宝贝"？
老话说"七月半夏生，金贵赛黄金"，这味中药可是药农眼里的香饽饽，半夏学名 Pinellia ternata，块茎长得像颗小蚕豆，表面麻麻赖赖的不起眼，却是中医手里治痰湿的高手，咳嗽痰多、头晕胸闷，抓把半夏煮水喝，效果立竿见影，市面上品相好的半夏每公斤能卖到上百元，关键它还不挑地，房前屋后、山坡林下都能种，难怪越来越多的农民开始盯上这块"宝"。
种半夏就像养孩子，讲究个"精细"
想种好半夏可不能撒手不管,选地最要紧，半夏就爱松软肥沃的沙壤土，排水不好直接烂根，清明前后下种最合适，先把种子泡温水里催芽，像发豆芽似的露出白尖尖再播，行距控制在20厘米左右，太密了容易抢养分，浇水要见干见湿，夏天正午千万别浇，不然准晒蔫，最麻烦的是除草，这草跟半夏争阳光争得凶，得勤快人蹲地里用手拔。
天敌防不胜防，种半夏要斗智斗勇
别看半夏个小,惹的麻烦可不少，蛴螬专啃块茎，蝼蛄打洞破坏根系，蚜虫吸汁液传播病毒，老药农有土法子：用草木灰撒田埂驱虫，挂黄板诱杀蚜虫，实在不行才用低毒农药，最头疼的是雨季，连续下雨块茎会沤烂，得提前挖排水沟，去年山东王大哥家半夏田淹了三天，二十亩地绝收，血汗钱全打了水漂，所以说种半夏既要懂技术，还得看天气预报。
三年磨一剑，采收时节最熬人
半夏不是当年就能收的"快钱"作物，头年下种，第二年只能长叶子，第三年才能挖出像样的块茎，农历八月正是采收季，这时候叶片泛黄，药效最好，挖的时候要小心翼翼，铁锹稍微偏了就会伤到块茎，刚挖出来的鲜半夏带毒，得用生姜水泡三天解毒，然后再切片晒干，十斤鲜货才能晒出一斤干货，遇上阴雨天还得用烘干机，费时费力得很。
市场里的"七十二变"
原药材只是半成品,真正赚钱的是深加工，半夏能做成饮片、药丸、药茶，还能提取有效成分做中成药，安徽亳州有个药材村，整条街都在做半夏生意，有人专门收购鲜货加工，有人搞批发零售，还有人做电商直播，前几年出口韩国的订单特别多，用来做祛湿茶包，这两年东南亚市场也火起来了，不过行情像过山车，前年每公斤80元，去年跌到50元，今年又涨回90元，种的人多了价格就乱。
新手避坑指南
第一次种半夏千万别贪多,建议先试种半亩地，成本不到两千块，失败了也不心疼，买种子要去正规药店，市场上掺假的太多，拿红薯籽冒充的都有，最重要的是找销路，联系当地药材公司比自己零卖靠谱，四川李大姐刚开始种，结果没人收，急得在抖音发视频，没想到引来药厂采购员，现在成了固定供应商。
藏在泥土里的商机
其实半夏浑身都是宝,除了块茎入药，珠芽能繁殖新苗，叶子晒干可以做饲料，浙江有人搞立体种植，半夏田里套种金银花，夏天遮阴冬天采光，一亩地多赚三千块，现在连城里人都流行阳台种半夏，既能当绿植观赏，生病还能应急用，要我说，这不起眼的小药材，只要肯钻研，照样能闯出大天地。
后记：种半夏看似简单，实则处处藏学问，从选种催芽到加工销售，每个环节都要较真，建议新手先拜师学艺，参加县里组织的中药材种植培训，再到亳州、安国这些药材集散地考察市场，记住老话"三分种七分管"，耐心伺候两年，说不定真能靠这粒"小蚕豆"
