"老张，你爷爷当年采药时真不用秤吗？"在南宁中山路的凉茶铺里，我捧着泛黄的《广西中药材标准1996》追问老药师，老人眯眼笑着掏出铜钱秤："那时候讲究'一抓准'，不过自从有了这个标准，咱们这行才算有了'官方法'。"
这本被药材商称为"通关秘籍"的宝典，可是藏着不少八桂大地的中医药智慧，那年头没有二维码溯源，全凭老师傅们手摸鼻闻的经验，翻开目录，八角、肉桂、罗汉果这些"桂字号"明星药材赫然在列，每个品种都标注着独特的"广西身份证"。
要说最有意思的当属"广藿香"条目，不同于其他地区的藿香，广西产的要选茎粗叶厚的，挥发油含量必须达标，老药工告诉我，九十年代常有药贩把广东货混进来，自从标准出台，单看叶片背面的绒毛密度就能辨真假，就像给药材办了"出生证"，连香港的客商都点名要"带标准号"的货。
在玉林药材市场，我亲眼见过商贩们人手一册的场面，卖天冬的阿婆戴着老花镜，对着标准里的性状图仔细比对："根条要均匀，色泽黄白，断面还得有'菊花心'..."她随手抓起一把，像给孩子分糖果似的精准分级，"特级品得是条长柔润的，这种才能卖相好"。
标准里还藏着不少"独门绝技"，比如桂郁金的检测方法，要用薄层色谱法看"荧光斑点"，这在当时可是领先全国的创新，更绝的是蛤蚧的鉴别，除了传统的"四足具五趾"特征，还特别注明"两眼多凹陷成窟窿",把人工养殖和野生的区别说得明明白白。
不过最让我感慨的，是标准里那些手写批注，在田七项下，有位老检验员用红笔补记："雨季采收需烤至八成干再晒"，旁边还画着温度计图案，这些来自实践的智慧,把冷冰冰的规范变成了活灵活现的传承。
如今二十年过去，这本标准早被新版取代，但在南宁的百年药铺"同仁泰"，掌柜仍把1996版摆在柜台显眼处。"新标准是科学尺子，老标准是经验家底"，他轻抚封皮上的烫金字，"就像煲汤既要看温度计，也要尝得出火候"。
最近听说广西要建中医药博物馆，这本泛黄的小册子终于要进玻璃展柜，不过在老药市里，它依然活在摊主们的口头禅里——"按九六标，这个该算二级"，或许正是这种代代相传又与时俱进的劲儿，才让八桂药香飘了千年还不散
