最近总听街坊邻居念叨"肚仲",我琢磨了好几天这到底是啥宝贝,后来跑去中药店一问才知道,原来大家口口相传的"肚仲"其实就是正经中药材里的"杜仲",只是咱北方人说话急拐着弯把字音给改了,我特意托人从山里挖了棵野生的,还在老中医那讨了好些偏方,今儿就把压箱底的养生经都掏出来跟大伙唠唠。
要说这杜仲啊,可真是老天爷赏给咱们的宝贝,你瞅它那树皮断面丝丝相连的样子,活脱脱就是人体经络的微缩图,前阵子我腰疼得直不起来,拿它煮水连喝三天,嘿!就跟给骨头缝里抹了润滑油似的,现在弯腰捡东西都不带响的,隔壁王婶更年期腿抽筋,天天拿杜仲叶泡脚,泡完还拿叶子揉膝盖,现在上下楼比年轻人还利索。
最绝的是这玩意儿自带"阴阳双补"的本事,我对象整天对着电脑手机,眼睛熬得通红,我就把杜仲粉掺在蜂蜜里让她早晚各一勺,才半个月,她说看手机屏幕再也不刺眼了,连例假时候的腰酸都好多了,张大爷高血压几十年,自从喝了杜仲枸杞酒,降压药都减量了,脸色红润得跟关公似的。
说到用法可有讲究了,鲜杜仲切片晒干后,开水冲泡当茶喝最方便,但要想效果翻倍,得学我姥姥那手绝活——把杜仲丝炒到焦黄,再配上猪腰子炖汤,去年我表弟打篮球闪了腰,喝这汤三天就能自己翻身了,要是嫌麻烦,直接拿杜仲粉拌粥也成,我家娃挑食不爱吃饭,加点这个粉末在米糊里,现在顿顿都能扒拉两碗。
不过可不是谁都适合吃这个,我同事小李阳气旺得像小火炉,夏天喝杜仲茶没两天就流鼻血,孕妇更得小心,当年我姐怀孕时不懂,喝了杜仲汤差点见红,还有那些舌头发红、大便干燥的朋友,最好先把身子调理好了再碰这个温补的药材。
最近我还发现个新吃法,把杜仲打碎了混在肉馅里包饺子,上周家里来客人,我露了这一手,个个都说这饺子带着股特殊的香气,吃完浑身暖烘烘的,但要记住现吃现包,放久了杜仲的药效就会挥发掉。
说到底,这杜仲就像咱老百姓的保健医生,它不挑人,不论穷富,在房前屋后种上几棵,生病时随手掰块树皮就能救命,现在城里药店卖的都是大棚种植的,药效总归差些意思,去年我特意回了趟老家,在山沟里找到棵百年老杜仲,剥下来的树皮晒干后油光发亮,那疗效