前些天陪老妈去中药材市场,她盯着摊位上的竹筒装药材问："这是红毛七吗？"老板笑着竖起大拇指："阿姨好眼光，这可是咱们秦岭山里的好东西。"这幕让我想起小时候，奶奶总带着我去后山挖草药，她嘴里念叨的"红毛三七"原来就是现在说的川忍冬，这个在深山老林里默默生长的藤本植物，到底藏着多少不为人知的秘密？
藏在藤蔓里的千年古方 川忍冬学名叫做"大叶醉鱼草"，但在陕甘宁一带的山沟沟里，老药农都叫它红毛七，这名字来得实在——每年春夏之交，植株会开出紫红色穗状花序，细看像绒毛覆盖的鸡毛掸子，加上根茎断面呈现朱红色，活脱脱就是个"红毛野仙"，据《中华本草》记载，这味药在民间已经用了上千年，特别是对付南方常见的风湿骨痛，效果比很多名贵药材都管用。
祛风除湿的山野奇兵 去年梅雨季，邻居王叔的膝盖又犯老毛病了，他试着用红毛七泡酒擦患处，没想到半个月就见效，这可不是偶然，现代药理研究发现，川忍冬含有的醉鱼草苷类物质，确实具有抗炎镇痛的作用，不过最绝的还是它的"透骨性"，老中医常说这药能"钻筋透骨"，特别适合那些深入骨髓的陈年旧伤，就像给生锈的门轴抹润滑油，慢慢把淤积的湿气化开。
厨房里的养生智慧 别看红毛七听着猛，其实用法大有讲究，我们老家有个祖传配方：取晒干的根茎切片，配上土鸡蛋炒着吃，这道看似黑暗的料理，却是治疗腰腿痛的秘方，关键要掌握火候，炒到蛋液凝固但药材还没发硬的时候起锅，既能保留药效又不苦口，当然最经典的还是泡药酒，50度以上的高粱酒浸泡三个月，每天晚饭后喝一小盅，对常年在工地干活的工友来说，这就是随身带的"护膝神器"。
采药人的江湖规矩 要说采收红毛七，那可是门技术活，有经验的药农都知道，清明前后新芽没发的时候下铲最合适，这时候药效最足，挖的时候要留神根部的须髯，这些细如发丝的根须才是精华所在，老张头教我个诀窍：新鲜的根茎折断时会流出朱红色汁液，这才是正宗的"红毛三七"，要是碰到发黑的断口，准是陈年旧货，药效至少要打对折。
现代实验室的新发现 最近看到省中医药研究院的报告，红毛七提取物对痛风结晶溶解有明显作用，这让我想起村西头的李大爷，尿酸高得连豆腐都不敢碰，自从用红毛七煮水泡脚，发作次数少多了，不过研究人员也提醒，这药性偏烈，阴虚火旺的人用了反而上火，就像烧柴火，湿木头不好着，太干燥又容易烧过头。
识药辨伪的小窍门 市场上冒充红毛七的不少，最常见的是用同属植物毛萼醉鱼草充数，辨别方法其实简单：正宗川忍冬的叶片背面有银白色绒毛，就像撒了层霜粉；而假货的叶子光滑发亮，还有个笨办法，真品放在嘴里嚼会有持久的麻涩感，仿冒品顶多有点苦味，记得去年我就在旅游区买过包假貨，泡出来的酒颜色浑浊，喝了还闹肚子。
用药禁忌与暖心提醒 虽说红毛七是宝，但孕妇和哺乳期妇女千万碰不得，前几年镇医院就收治过误服的产妇，结果奶水突然没了，还有个别体质敏感的人会出现皮疹，就像有些人吃芒果过敏似的，最稳妥的方法还是咨询中医师，毕竟每个人的体质都是独特的"密码锁"，得找对钥匙才能打开健康之门。
看着药房橱窗里晾晒的红毛七,总觉得这些蜷曲的根茎里缠着山风与晨露的记忆，它们不像人参那样尊贵，却以最朴实的姿态守护着大山儿女的健康，下次进山采药，我一定要跟着老药农好好学学辨认技巧，把这门快要失传的草木学问传承下去，毕竟在这个遍地西药的时代，这些长在石缝里的中草药，依然在续写着属于中国山野的生命
