"小王啊,你看这像不像鸡爪子?"李大夫从布兜里掏出几株皱巴巴的草根,沾着新鲜泥土的块茎确实像极了蜷缩的鸡爪,这个在山里采药三十年的老中医,手机相册里存着上百张中药材实拍图,其中这张鸡爪根的照片让我记忆尤深。
那年清明跟着李大夫进秦岭采药,他蹲在腐叶堆里扒拉半天,突然捏着个土疙瘩兴奋得像个孩子。"这可是治跌打损伤的宝贝!"老中医把玩着带泥的块根,褐色表皮上布满皱纹,掰开后乳白汁液立刻渗出来,我赶紧掏出手机拍下特写,这张自带"鸡爪滤镜"的药材照片,后来成了我科普文章里的镇楼图。
要说这鸡爪根的学名倒有些拗口——商陆,但山里人更习惯叫它"山萝卜",别看长得磕碜,人家可是正儿八经的《本草纲目》备案药材,李大夫说他们年轻时上山采药,但凡遇见鸡爪根都要仔细挖出来,晒干的根切片能存好几年,不过可别被它朴实的外表骗了,这玩意儿可是有脾气的。
前年邻居张叔崴了脚,肿得跟馒头似的,他闺女非要用艾草敷,结果越来越紫,李大夫听说后直摇头:"那是热证,得用凉药!"说着就抓出晒好的鸡爪根片,捣碎调醋敷上,您还别说,三天工夫那脚踝就消了大半,不过李大夫千叮咛万嘱咐:"生根有毒,必须炮制过才能用,直接吃要出人命的!"
这些年我收集了不少鸡爪根的民间用法,村里老人常拿它治咳嗽,把晒干的根剁碎炒焦,装布袋当烟丝抽,刚开始听着玄乎,查资料才发现商陆根含皂苷成分,确实有化痰平喘的作用,但这种土方子咱们看看就好,真要治病还是得听医生的,就像李大夫总念叨的:"是药三分毒,对症才灵验。"
辨别真假鸡爪根可是门学问,前阵子我在药材市场见着染色的假货,表皮光滑得反常,正宗的野生鸡爪根表皮粗糙,断面有明显同心纹,闻着还有股淡淡的腥气,最保险的法子还是看须根,天然生长的须根细长且不规则,人工种植的往往粗短呆板,去年有个粉丝寄来张照片让我鉴定,根须泡在酒精里整整齐齐,我直接劝他别乱用。
最近发现个有趣现象,城里年轻人开始流行"中药养生局",上次同学聚会有人带着鸡爪根泡酒,琥珀色的液体里沉浮着皱巴巴的根块,据说每天喝一盅能祛湿气,我赶紧私信李大夫求证,老人家回了个翻白眼的表情:"那都是温补的,湿热体质喝了更糟!"看来养生这事真不能跟风,得先摸清自己的体质。
要是你在山里遇见鸡爪根,记得戴手套挖,这植物的白色汁液沾到皮肤上会发痒,我跟着采药那年夏天,胳膊上被染得斑斑驳驳,活像得了皮肤病,李大夫教我个土法子:用酸模草汁洗,果然半小时就消红了,这些山里人的窍门,比说明书管用多了。
最后提醒各位,虽然鸡爪根是味好药,但千万别自己瞎折腾,去年网上疯传的"商陆减肥法",把人吃出幻听送医院的新闻还历历在目,咱们欣赏药材之美就行,真要治病还得找专业医师开方,就像李大夫常说的:"草木有灵,用对了是宝,用错了就是刀。"