"上山挖到的这种带刺小灌木是不是药材？叶子掰开有五个尖角的老祖宗叫它啥？"今天咱们就来唠唠这种藏在深山里的宝贝——五叶刺，不过先说清楚，这玩意儿虽然能入药，但真不是随便摘来就能吃的！
五叶刺到底是个啥？ 要说五叶刺，老中医都叫它"鹰不扑"，这名字听着霸气，其实是因为它枝条带刺连老鹰都不敢落脚，在云贵川的深山老林里，有经验的采药人见到叶片呈五角星状排列、茎干布满褐色硬刺的灌木，就会眼睛发亮——这可是正儿八经的中药材五加皮的原植物之一。
从祛风湿到强筋骨的千年用法 别小看这浑身是刺的家伙，《本草纲目》里早有记载："五加皮，治风湿痿痹，壮筋骨。"以前山里的猎户最懂它的好，每逢阴雨天关节疼，就取晒干的根皮泡酒，那股子辛香味钻进喉咙，喝几次准能感觉膝盖不再咔咔响。
现在科学也验证了老祖宗的智慧：五叶刺含有多种苷类化合物和氨基酸，确实能起到抗炎镇痛的作用，不过要记住，新鲜采摘的直接炖肉可不行，必须经过九蒸九晒的炮制才能激发药性，就像我们老家王大夫说的："急火焙干的是柴火，文火慢煨的才是良药。"
这些吃法才正确
- 药膳派：取炮制后的干燥根皮30克，配上土鸡炖汤，注意一定要去掉表皮的红棕色栓皮，否则苦涩味能把人呛得直皱眉
- 泡酒党：50度以上的纯粮酒浸泡三个月，每天早晚喝一小盅，特别提醒痛风患者千万别碰，里面的某些成分会激化尿酸
- 外用方：鲜叶捣碎敷关节红肿处，但这仅限于短期急救，长期使用反而伤皮肤
三类人千万要忌口
- 孕妇：这玩意儿活血太猛，当年邻村张婶就是不信邪，结果差点早产
- 阴虚火旺者：表现为舌红少苔、晚上盗汗的人，吃了等于火上浇油
- 肠胃虚弱者：生食会引起恶心呕吐，必须经过严格炮制
辨别真假有窍门 现在市面上掺假的太多，教大家三个鉴别绝招： ① 真品断面有明显年轮纹，像树木的横截面 ② 搓碎后闻着有股特殊的樟脑香，而不是刺鼻气味 ③ 泡水后汤色应该清澈泛黄，浑浊的肯定是硫磺熏过
上山采挖的讲究 要是想自己采，记住这几个门道： • 认准手掌大小的五角复叶，背面有绒毛的是正品 • 每年端午前后药效最佳，这时候茎干呈现青白色 • 采挖时留根发芽，别把整株刨断 • 当天采当天处理，隔夜就会流失药性
最后说句实在话,五叶刺确实是好东西，但别把它当保健品瞎吃，去年就有小伙子听说能壮阳，天天泡茶喝，结果喝得血压飙升住院，咱们老祖宗传下来的宝贝，讲究的是对症下药，可不是有病没病都往嘴里塞，真想调理身体，还是找正规中医师把过脉再
