现在人吃得好却消化差,大鱼大肉后总感觉肚子胀得难受,其实老祖宗早就给咱们准备好了"消化神器",几毛钱的中药泡水喝,比什么消食片都管用!今天就给大家扒一扒那些能当茶喝的助消化中药,全是药店能买到的平价好东西~
山楂——肉食者的救星 说起助消化,第一个想到的就是山楂,这红彤彤的小果子可是对付油腻肉食的高手!记得上次吃火锅涮了半盘肥牛,撑得直不起腰,抓了一把山楂干泡水,没想到半小时后就感觉胃里松快多了。
◆ 妙用方法:
- 直接用开水泡山楂片,加块冰糖酸甜可口
- 炒过的焦山楂消食力更强,适合积食严重时用
- 搭配荷叶一起泡,不仅能消食还能刮油
不过要提醒各位胃酸多的朋友,空腹别喝山楂水哦!我有个同事天天早上空腹喝,结果把胃黏膜搞伤了,这玩意儿得饭后喝才对路~
陈皮——千年养胃高手 广东人喝普洱茶必放陈皮不是没道理的!上个月去朋友家吃撑了,他老妈掏出个玻璃罐,里面装着自家晾的陈皮,掰下一小块泡水,那股子清香瞬间就让人舒服了,现在我家也常年备着新会陈皮,吃饭应酬前必泡一杯。
◆ 使用秘诀:
- 年份越久的陈皮越值钱,3年以上的最好
- 撕成丝状更容易泡出味道
- 配白茶/普洱效果翻倍,尤其解腻
- 新鲜橘子皮晒干也能用,但要放半年以上
有次拉肚子喝了陈皮生姜水,居然真止泻了!原来它不仅能消食,还能理气健脾,真是居家必备小神仙~
麦芽——米面食终结者 北方朋友爱吃面食,南方朋友离不开米饭,这时候就得请麦芽出场了!我记得小时候吃多了积食,奶奶就会炒一大碗焦麦芽给我泡水喝,那味道现在想起来还馋呢~
◆ 实用搭配:
- 生麦芽偏于消食,炒麦芽更擅回奶
- 煮粥时放一把,既能助消化又增香
- 搭配谷芽(稻芽)效果更好,超市杂粮区就有卖
- 应对孩子积食特别管用,比吃药安全多了
不过要注意,哺乳期妈妈千万别碰麦芽,这玩意儿可是会回奶的!我朋友就误喝了麦芽水,第二天奶量直接减半...
神曲——药食同源的老古董 这个可能很多人没听过,但绝对是中药铺里的隐藏大佬!它是用面粉加上青蒿、苍耳等药末发酵成的,专门对付各种吃多了的情况,我爷爷以前总揣着块神曲糖,我们小孩积食了就掰一小块含嘴里。
◆ 神奇用法:
- 直接买制好的神曲块,掰碎泡水
- 做红烧肉时放一块,解腻又增香
- 小儿积食可用神曲煎水泡脚,效果惊人
- 受潮的神曲要炒干再用,不然影响药效
现在有些中成药像保和丸里就含有神曲,不过自己泡水喝更纯粹,就是味道有点怪,像发霉的面包味...
莱菔子——萝卜籽的大用处 千万别小看晾干的萝卜籽!上次吃撑了找中医爷爷救命,他抓了一把黄澄澄的莱菔子让我嚼着吃,没想到半小时就见效了,现在我家晾台上常年晒着萝卜籽,随取随用~
◆ 使用窍门:
- 必须用文火炒过才有药效,生的没用
- 捣碎后泡水更有效,不然壳漂上面
- 搭配白术泡水,特别适合脾虚引起的腹胀
- 炖汤时放一点,吃肉喝汤都不怕积食
不过这东西力气挺猛,刚开始喝别放太多,不然可能会拉肚子,我弟第一次喝放了两大勺,当晚跑了三趟厕所...
这些中药虽然好,但也要讲究喝的时间,最好是饭后半小时喝,空腹伤胃,临睡前也别喝,容易起夜,另外每种中药都有"脾气",比如山楂克生冷,麦芽偏凉性,体质虚寒的人要搭着姜片喝。
现在市面上有很多袋泡茶,但真心建议自己去药店配,我算过账,买原材料泡水喝,一个月也就二三十块钱,比买那些花里胡哨的养生茶划算多了!不过要认准正规药店,别买路边摊的硫磺熏制品,那种喝了反而伤身。
最后教大家个万能配方:山楂10克+陈皮5克+麦芽15克,煮水代茶饮,这个方子是我中医同学给的,亲测吃完火锅烧烤也不涨肚!当然具体用量还是要看个人情况,毕竟每个人消化能力不一样~