厨房里常见的凉药中药大盘点!祛火解毒全靠它们

一归堂 2025-04-30 科普健康 1603 0
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最近天气越来越热,不少朋友上火牙疼、嗓子冒烟,这时候老祖宗传下来的凉药可就派上用场了!不过您知道吗?咱们厨房里随手能抓到的食材,好多都是中医眼里的"天然凉药",今天就带大家认识几种家家户户都有的凉性中药,学会巧用它们,整个夏天都能舒舒服服过!

清热解毒"三剑客"——金银花、菊花、蒲公英 要说最接地气的凉药,这三位绝对排前三名,金银花就是晒干的忍冬花,超市茶叶柜五块钱一大包那种,上火喉咙痛的时候抓一把泡水,那股子清香能把燥热都带走,菊花更不用说,枸杞的黄金搭档,办公室玻璃杯里的常客,但您可能不知道,整朵菊花清肝明目,胎菊更适合小孩喝,至于蒲公英,简直就是野菜界的消炎药,春天挖回来焯水凉拌,比吃抗生素还管用!

厨房里的退烧将军——绿豆、苦瓜、冬瓜 这三样看着普通,实则暗藏玄机,绿豆汤煮到"开花"才败火,加几片陈皮还能护胃,苦瓜去瓤切片晒成苦瓜干,泡水喝比凉茶温和多了,最厉害的是冬瓜,人家自带"天然净水器"属性,炖汤时别削皮,连皮带籽一起煮,专治水肿上火两不误,记得小时候发烧,奶奶总给煮冬瓜海带汤,喝完睡一觉准好!

藏在调料盒里的凉药高手 别小看厨房角落的调料罐,里面藏着不少宝贝,薄荷叶泡水是天然清凉剂,头疼脑热时闻着都提神,决明子最适合盯电脑的手机族,抓一把炒热装布袋,敷眼睛比眼药水还管用,最绝的是淡竹叶,抓几根跟大米一起煮粥,小孩子积食发烧喝这个比吃药见效快,关键是没苦味!

水果摊上的凉药担当 西瓜翠衣(西瓜皮)可是中药铺的常客,吃完瓜把白瓤留起来,盐腌一夜晒干存着,夏天泡水喝比冰镇饮料健康十倍,还有荔枝壳,吃完果肉把壳晒干,遇上火锅吃多了煮水当茶饮,立马解腻降火,就连酸梅汤里的乌梅,其实也是药典里记载的敛肺凉药呢!

凉药使用有讲究,这些坑千万别踩! 虽说都是凉药,但用错了反而伤身,比如体质虚寒的人喝金银花,等于雪上加霜;孕妇要慎用薏米,虽然它能祛湿,但毕竟带凉性,最需要注意的是,凉药不能当饭吃!像年轻人总拿凉茶当水喝,结果喝出脾胃虚弱的大有人在,记住口诀:"上火喝三天,见好就收手",这才是正确的打开方式。

最后教大家个实用小妙招:把这些凉药搭配着用效果翻倍!比如绿豆百合粥、菊花枸杞茶、冬瓜荷叶汤,既中和了寒性,又增强了功效,下次再上火别急着吃药,翻翻厨房说不定就有现成的凉

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