"妈蛋！去中药店抓药总怕被坑，人参黄芪当归长得都差不多？"作为养生达人，我也曾对着药柜里五花八门的药材直挠头，直到跟着老中医学了三个月，才发现中药材里藏着这么多学问！今天就带大家边看图边涨知识，从新手村晋级中药达人。
【认药先识根】根茎类药材是中药界的半壁江山，人参家族最会"碰瓷"，野山参像皱巴巴的小老头，园参白胖得像个萝卜，西洋参则是带着暗纹的纺锤，党参细长像蚯蚓，黄芪自带蜜汁光泽，当归油润带褐斑，记住口诀：人参补气西洋参滋阴，黄芪固表当归活血，炖汤时加两片黄芪，立马鲜香升级。
【花果也入药】别小看那些花花草草，金银花不是纯金色，而是黄白相间像小喇叭；菊花有杭菊的圆滚滚和贡菊的翻白眼；枸杞要选宁夏的暗红色椭圆颗粒，泡水后会慢慢"吐"出橙色，最有趣的是胖大海，干巴巴像橄榄球，遇水秒变"水晶球"，专治教师职业病。
【动物宝藏库】走进中药房二楼，空气里飘着腥香味，鹿茸片像粉紫色的雪花，阿胶块敲起来铛铛响，蜈蚣的脚比牙签还细密，最震撼的是冬虫夏草，金虫玉草的传说在显微镜下真相大白——真菌把虫子包成"木乃伊"，这些"重口味"药材多用来泡酒，壮腰腿效果杠杠的。
【矿石藏玄机】别以为石头只能铺路，赭石能凉血止血，磁石专吸肝火，最神奇的是朱砂，红彤彤像迷你樱桃，却是安神定惊的猛药，不过现在多用人工合成的，毕竟真朱砂含汞量堪比砒霜，可不敢乱吃。
【冷门王炸组合】有些药材名字听着像报菜名，比如牛蒡子像缩小版山药，款冬花像毛绒绒的兔尾巴，娑罗子长得跟板栗撞脸，还有名字羞耻的淫羊藿，其实是补肾圣品；重楼七叶一枝花，毒蛇咬伤找它救驾，这些冷知识够你在茶余饭后吹半年。
【实用鉴别手册】买药材记住三看：看纹理（人参芦头雁脖纹）、闻气味（檀香清凉刺鼻）、试手感（石斛胶质黏牙），某宝买药别贪便宜，硫磺熏过的枸杞艳得吓人，染色何首乌黑得发亮，建议去老字号药房，抓药时让师傅现切现称。
【养生妙用大全】日常保健根本不用喝苦药汤，气虚用黄芪煮粥，血虚拿红枣枸杞泡茶，湿气重煮点茯苓薏米水，女性福音是益母草煮鸡蛋，男性加油站有肉苁蓉炖羊肉，最近流行的酸梅汤配方：乌梅+山楂+陈皮，煮出来比奶茶店好喝百倍。
【进阶小贴士】药材搭配有讲究，十八反十九畏要牢记，比如人参忌五灵脂，丁香不配郁金，保存时虫草放花椒防蛀，枸杞记得密封冷藏，熬药要用砂锅，凉水泡过夜，大火煮沸转小火慢煨，这讲究可比煲汤复杂多了。
看完是不是觉得中药柜亲切多了？下次去药店别再说"随便拿点补药"，指着图谱选几味，让老师傅刮目相看，你家抽屉里是不是还藏着祖传的阿胶？快来评论区晒晒你的私藏养生
