"在中药店看见种黑得跟炭似的药材,看着怪吓人的,这到底是啥宝贝?"要说这事儿还真不稀奇,咱们中药房里确实藏着几位"黑脸将军",别看它们长得黑不溜秋,本事可大着呢!今儿个咱就来扒一扒这些神似黑炭的中药到底是何方神圣。
【第一回合:乌漆嘛黑的止血高手】 首当其冲要介绍的就是各种"炭药",老中医开方子时经常会写"某某炭",这可是把药材炒成炭的绝活,就拿最常见的艾叶炭来说,原本青翠的艾草经过砂锅翻炒,浑身焦黑冒烟,但这黑家伙可是妇科止血的圣手,上个月我邻居王姐崩漏不止,老中医开的方子里就有这味药,据说喝下去当天就见好。
再说说茅根炭,白茅根本来长得白白净净,炒成炭后简直判若两药,这黑炭饼子专治吐血衄血,我爷爷当年咳血就是靠它压住的阵脚,最绝的是棕榈炭,那棕毛烧成炭后脆生生的,抓一把能捏出黑粉,对付便血痔疮特别灵验。
【第二回合:天生自带暗黑属性的本命黑药】 有些药材天生就是黑炭样,比如大名鼎鼎的乌梅,这可不是普通梅子,是要熏到表皮油亮乌黑才算地道,前些天我嗓子疼去抓药,老药师特意嘱咐要选个头匀称的黑梅,熬出来的酸梅汤既润喉又养肝。
还有位"黑旋风"叫黑附子,本是白花花的附子片,经过九蒸九晒的江湖规矩,硬是把自己修炼成墨色侠客,这玩意儿回阳救逆是把好手,去年我爸寒湿腰痛,大夫开的方子里就有它,虽然煎药时味道冲得很,但效果真挺唬人。
【第三回合:伪装大师的暗黑变身秀】 有些药材堪称变色龙,新鲜时貌不惊人,加工后却黑得惊心动魄,就说地榆吧,刚挖出来时灰扑扑的,切片晒干后居然乌得发亮,这黑家伙专治烧伤烫伤,我表弟小时候烫了屁股,敷了地榆炭粉末没几天就好利索了。
再比如大黄,生品是黄褐色的粗汉子,炮制后摇身变成黑棕色帅小伙,特别是那个酒大黄,用黄酒喷过再炒,外皮焦黑内里金黄,泻火通便的功夫比苦瓜还猛,我每次上火便秘都得找它救命。
【第四回合:那些年我们误会过的黑炭药】 说起来有意思,很多新手看见黑炭药就犯嘀咕:"这么黑能吃吗?"其实人家都是实力派,就像血余炭,看着像锅底灰,其实是头发煅烧成的精华,止血化瘀堪比创可贴,我闺蜜产后淤血排不干净,老中医开的方子里就有这味,说是还能滋养头发,真是服了!
还有那个藕节炭,白胖莲藕烤成炭后缩成小疙瘩,却是收敛止泻的行家,上次我吃坏肚子跑肚,抓了几颗煮水喝,没想到比黄连素还管用,就是喝完一嘴黑乎乎的有点尴尬。
【终极解密:黑炭药的生存法则】 您可能要问了,为啥这些药材非要弄成黑炭样?这里头可大有学问,有的是为了降低药性,比如大黄生用泻得猛,炮制后温和许多;有的是要增强收敛作用,像棕榈炭就能把出血点给"焊"住;还有的是为了便于保存,像乌梅不熏黑的话,放两天就长毛变质了。
不过话说回来,这些黑炭药虽然看着唬人,但确实是治病救人的宝贝,就像我家楼下刘大爷说的:"人不可貌相,海水不可斗量,药材更是这个理儿!"下次再去中药店,看见那些黑不溜秋的药材,可别急着嫌弃,说不定哪块黑炭就是治好你病痛