"家里炖汤总少不了放几味中药材，但每次去药店都搞不清价格高低"，作为常年和中药打交道的养生达人，今天就带大家盘一盘市面上常见的根茎类中药材价格行情，从十几块到上万元都有，看完这篇闭眼买不踩坑！
【第一部分：厨房常客篇】 咱们老百姓最熟悉的当属"炖汤三宝"——红枣、枸杞、党参，这类家家户户厨房里都有的根茎药材，价格亲民得惊人，就拿甘肃产的黄芪来说，普通切片每斤只要15-30元，够全家喝两个月的养生汤，要是选五年以上的老黄芪，价格会翻两三倍，但药效确实更醇厚。
老广们煲汤爱放的玉竹,广西产的统货也就20多块钱一斤，但要是碰上云南野生品种，价格直接飙到百元往上，这里教大家个窍门：挑玉竹要选黄白色、半透明的，发暗发黑的多半是陈货。
说到川芎,这可是"痛经救星"，四川产的常规川芎每斤18-25元，但道地药材都江堰产的蜂桶寨川芎，因为采用传统窖藏工艺，价格要贵出三分之一，不过对于日常保健来说，普通川芎完全够用。
【第二部分：滋补王者篇】 真正考验钱包的要数人参家族，园参现在很亲民，东北鲜参论斤卖才几十块，但六年以上林下山参就要按克算了，某宝上标价999元/克的"野山参"，实际懂行人都知道水分有多大，我个人最推荐性价比的是高丽参须，每斤200-300元就能买到极致性价比的滋补品。
当归这味"妇科圣药"，甘肃岷县产的箱装当归片每公斤40-60元，但要是选无硫熏的有机当归，价格直接翻倍，记得去年帮邻居阿姨代购时，她指定要带油菜花蜜香气的当归头，这种精选货确实要价120元/斤。
天麻得重点说说,贵州大方县的"乌天麻"是药典公认的上品，一级品每斤要80-120元，但市场上染色假天麻特别多，记住正宗天麻有明显"鹦哥嘴"和"肚脐眼"，断面半透明带焦糖色。
【第三部分：小众珍品篇】 有些根茎药材虽然冷门，但效果真惊艳，比如云贵高原的重楼（七叶一枝花），因为抗癌成分备受关注，新鲜根茎要卖到800元/斤，还有西藏那曲的虫草菌丝体，虽然不是真虫草，但人工培育的蛹虫草每斤也要200-300元。
特别要提的是黄精,湖南产的鸡头黄精统货30-50元/斤，但九蒸九晒的制黄精就要150元往上，去年我在药交会上见到安徽霍山的野生多花黄精，卖家开价2800元/斤，说是十年生的老根，当场就有人现金交易。
【第四部分：平价替代篇】 其实很多高价药材都有平替款，比如嫌人参贵可以选太子参，福建柘荣产的优质太子参每斤才80-100元，补气效果更温和，牛膝这味药，河南产的怀牛膝每斤15元，而四川川牛膝只要10元，但药用价值相差不大。
最近爆火的"熬夜水"配料里的麦冬，其实湖北产的统货才25元/斤，搭配15元的石斛枫斗，煮出来的茶饮比奶茶店划算多了，不过要注意麦冬分杭麦冬和川麦冬，前者更适合养阴润肺。
【第五部分：避坑指南】
- 当心硫磺熏过的药材：根茎类特别容易生虫，有些商家会用硫磺漂白，买回家后可以用盐水浸泡半小时，如果水变浑浊发黄，大概率是硫熏货
- 警惕"野生"噱头：真正的野山参、野生灵芝早就是稀缺资源，市场上90%的所谓野生都是人工种植
- 认准道地产区：就像阿胶必选东阿、艾草要买蕲春，根茎药材也有最佳产地，包装上一定要看地理标志
- 保存有讲究：所有根茎类药材都要密封冷藏，特别是南方梅雨季，建议分装成小包冷冻保存
最后说句实在话,养生不在药材贵贱，我认识位老中医，每天就用10块钱的黄芪+红枣+苟杞泡水，照样红光满面，关键是根据体质对症调理，别盲目追求名贵药材，建议大家先去正规中医院把脉，再根据医嘱采购，这样才能把钱花在
