最近总听朋友说"人参须别扔，泡水喝特养生"，我一开始还不信，直到上个月去中药材市场，老药师指着人参根须跟我说："这须须才是精华，懂行人都抢着买"，今天咱就来扒一扒这个被多数人忽略的宝贝——中药人参须到底有啥门道？
补气健脾的"隐形高手"
前阵子公司连着加班三个月，整个人像漏气的气球，中医邻居让我试试用人参须煮水，每天早晚喝一杯，刚开始觉得就是喝点热水，结果两周后发现早上起床不再浑身酸痛，爬楼梯也不喘了，后来才知道，人参须里含有的人参皂苷比主根还高，能悄悄给身体"充气"，特别适合咱们这种久坐办公室、动不动就累趴的年轻打工人。
安神助眠的天然良方
我妈更年期失眠大半年，西药吃了怕依赖，有次看见她把人参须剪碎装枕头里，说是老偏方，没想到真管用，现在她半夜上厕所回来还能接着睡，查资料发现，人参须里的多糖成分能调节神经，对焦虑引起的入睡困难特别有效，现在我家冰箱常备着晒干的人参须，睡前抓一把煮茶,比数羊管用多了。
增强免疫的"低调卫士"
去年换季必感冒的同事小王，今年突然"百毒不侵"，偷偷问他秘诀，原来是每天用人参须炖汤，这玩意儿含有20多种微量元素，就像给免疫系统做"军训"，特别是经常熬夜、饮食不规律的朋友，坚持喝段时间,你会发现身体抗造能力明显变强。
美容养颜的古法秘笈
健身房认识的瑜伽教练教我个窍门：人参须+红枣煮水，连喝一个月皮肤会透亮，刚开始以为是安慰剂效应，结果有天同事问我是不是打了水光针，查资料才明白，里面的氨基酸和活性物质能促进胶原蛋白生成，比那些瓶瓶罐罐靠谱多了，现在姐妹聚会我都带自制的人参须茶包,比送面膜受欢迎。
调理肠胃的温和帮手
我爸年轻时喝酒喝坏了胃，现在稍微吃点凉的就难受，自从我用人参须给他泡酒（度数不高那种），说也奇怪，现在他能偷吃冰西瓜了，中医说这是温补脾胃的功劳，特别适合消化不良、容易胃胀的人，不过要避开金属容器,陶瓷罐泡效果最好。
这些坑千万别踩！
- 不是越浓越好：每次放3-5根须，煮太久反而上火
- 特殊人群注意：发烧、哺乳期、14岁以下小孩要慎用
- 搭配有讲究：别和萝卜同食，跟枸杞、黄芪倒是绝配
- 保存有门道：晒干后密封冷冻，能存两年不坏
前几天去药店，发现人参须价格只有整参的三分之一，老板透露现在很多养生达人都专门买须，还说"懂行的才会挑边角料"，想想老祖宗传下来的智慧真没错，那些被我们扔掉的"边角料"，恰恰是最接地气的养生法宝，下次买人参别忘了跟老板要须须，煮茶煲汤随手丢几根，不知不觉就把健康吃进
