最近总有人在后台问:"中药里到底有没有橘红啊?""网上买的橘红为什么颜色差异这么大?"今天咱们就来扒一扒这个让人摸不着头脑的中药材——橘红,别看它名字里带个"橘"字,其实90%的人都没搞清楚它的真面目!
橘红到底是橘子变的还是柚子变的?
很多人以为橘红就是晒干的橘子皮,其实大错特错!真正的橘红原料是柚子,准确来说是未成熟的酸柚青果,这层青色外皮经过九蒸九晒、反复腌制后,才会变成我们常见的深褐色橘红片,那些用橘子皮冒充的,严格来说都属于"李鬼"。
老药工告诉我,道地橘红产自广东化州,当地特有的"礞石土"种出来的柚子,切开后表皮会渗出晶莹的油脂,这种天然形成的"晶状体",泡水后能明显看到蜂窝状气孔,这才是判断真假的关键。
药店不敢说的秘密:你买的橘红可能掺了色素
去年陪邻居王婶去买止咳中药,抓药师傅从柜子底层掏出个油纸包,里面的橘红片红得发亮,我掰开一看,断面整齐得像刀切的,哪有半点自然晾晒的痕迹?后来请教行家才知道,市面上80%的橘红都用过"美容术"——先用硫磺熏白,再染氧化铁红,最后泼点蜂蜜增重。
真正好的橘红应该是外黑内黄,表面带着自然的霜斑,拿打火机烧一下,正品会飘出类似陈皮的清香,假货往往有刺鼻化学味,记住这个窍门,下次买药时不妨试试。
祖辈传下的止咳绝招:橘红配这三样效果翻倍
在岭南地区流传着个偏方:咳嗽不止时,用橘红搭配雪梨、川贝、海底椰炖汤,上周我家娃半夜咳得厉害,临时翻出婆婆存的老橘红,切几片和冰糖炖金桔,没想到天亮就见效了,不过要提醒的是,这方子只适合寒咳(痰白稀薄),如果是黄稠痰的热咳,喝了反而火上浇油。
老中医还教我个鉴别寒热咳的土方法:含颗薄荷糖,过五分钟如果咳嗽加重就是寒咳,减轻则是热咳,简单吧?但具体用药还是建议先看大夫。
这些坑千万别踩!橘红不是万能神药
别看橘红广告铺天盖地,它真没那么神通,前几年流行用橘红治咽炎,结果有人天天泡水喝,喝到胃疼才停药,其实橘红性温燥,长期饮用容易伤阴,本来就口干舌燥的人更要慎用。
最搞笑的是见过微商卖"橘红烟",号称抽着止咳,这简直是胡闹!橘红需要煎煮才能析出有效成分,直接燃烧只会释放有害物质,大家千万别交这种智商税。
藏在药典里的冷知识:橘红还能这么用
《本草纲目》记载橘红能消食,这个用法知道的人不多,上次吃撑了肚子胀,奶奶让我嚼两片橘红,酸溜溜的味道确实管用,现在想想,古人真会过日子,消化不良时来点天然消食片,比吃药片健康多了。
还有个小众妙用:晕车的时候闻橘红,把橘红碎末装布袋随身带,坐车前闻一闻,姜辣味能刺激穴位缓解恶心,这招特别适合不爱吃药的孕妇,安全又方便。
最后唠叨一句:中药讲究辨证施治,橘红虽是好东西,但痰多火旺、阴虚燥咳的人要绕道走,与其盲目跟风买保健品,不如花二十块钱去正规中医院把脉开方,毕竟老祖宗留下的智慧,可不是靠网红直播就能