最近整理药斗柜的时候突然发现,有些中药材就像班里的尖子生，总是牢牢霸占着用量排行榜的前排位置，今天咱们就来唠唠这些中药界的"人气王"，看看它们到底凭什么能成为中医开方时的常备选手。
【第一位 甘草】这味堪称中药界社交达人的药材，几乎出现在每个中药房的C位，别看它长得不起眼，补脾益气、调和诸药的本事可大了去了，老中医开方时总喜欢加几片甘草，就像炒菜放味精似的提鲜调合，不过这货虽好也不能贪杯，过量服用容易让血压跟着蹦迪。
【第二位 茯苓】这位白胖小哥绝对是祛湿界的扛把子，广东朋友对它是真爱，每年回南天都要靠它救命，既能熬粥煮汤当养生食材，又能组方配伍治大病，现在连咖啡店都推出茯苓拿铁，可见其国民度有多高。
【第三位 当归】"归头补血、身活血、尾破血"，这顺口溜说的就是当归家族的内部分工，四大千金方里带"归"字的十有八九，特别是女性调理方子，没有当归总觉得少了点灵魂，不过闻着香不代表好吃，试过生嚼当归的举个手？
【第四位 白术】这个带着天然香气的块根，可是健脾届的扛把子，很多减肥方子里都有它的身影，配合茯苓薏仁就能组个祛湿黄金搭档，但要注意炮制方式，生白术和炒白术脾气完全不同，前者像急先锋，后者则是慢性子。
【第五位 陈皮】橘子皮晒足三年才能出道的选手，理气化痰的本事一流，广东新会产的陈皮堪比爱马仕，炖肉煲汤放两片立马升华口感，不过新鲜橘子皮可不能直接用，那东西叫橘皮不叫陈皮，燥性大的很。
【第六位 黄芪】外号"补气小王子"，特别适合久坐族和手机党，切片泡水喝最方便，但注意别跟萝卜一起下锅，俩货见面就打架，北方人拿它炖鸡，南方人用来煲汤，算是中药里的百搭款。
【第七位 麦冬】养阴润肺的乖巧宝宝，嗓子干痒咳嗽总少不了它，含嘴里慢慢嚼会有回甘，但腹泻人士要绕道走，现在奶茶店流行搞五行茶饮，麦冬出场率超高，算是成功跨界的典范。
【第八位 川芎】号称"头痛克星"，但脾气有点暴躁，用量过大容易上火，女同胞们对它又爱又恨，痛经时候离不开，但那股子辛香气味确实让人上头，搭配当归能组CP，但孕妇看见要绕道。
【第九位 半夏】止咳化痰界的老江湖，生半夏有毒不能直接吃，必须得用姜汁炮制过，现在药店卖的都是制品，但还是要遵医嘱，这货处理不好容易让人舌头发麻。
【第十位 黄芩】清热燥湿的冷面杀手，特别擅长对付湿热病症，皮肤长痘、口舌生疮都爱找它帮忙，不过性子偏寒，脾胃虚寒的朋友要慎用，老中医开方时常拿它给热症降温，像个灭火器似的。
这些常驻榜单的中药材,个个都是身怀绝技的多面手，不过再熟悉的药材也有讲究，比如甘草遇到海藻要拉黑，人参碰到萝卜会罢工，下次抓药时不妨多观察药方，你会发现这些上榜选手经常组队搞事情，对了，储存这些药材要防潮防虫，不然再好的药材也会变成废柴，现在有些药店推出小包装药材，对新手来说
