各位街坊邻居们，今天咱们来唠点养生的门道，前阵子我在中药房抓药，听见两个老师傅对着一包黑乎乎的种子争论——"这明明是苦豆子""啥呀，这是芦巴子！"看得我一愣一愣的，回家查资料才发现，原来这俩名字说的竟是同个宝贝！今天就带大伙儿揭开这味中药的神秘面纱。
那些年叫错的名字
在北方药材市场，这玩意儿挂着好几个招牌：有人叫它芦巴子，有人说是胡芦巴，还有人喊苦豆子，其实啊，这些都是同一种植物的种子，就像土豆在云南叫洋芋，在山西叫山药蛋，都是同一个道理，不过老行家说，"芦巴子"才是正根,其他都是各地的土叫法。
我特意问过老家开药铺的王大爷，他摸着花白胡子说："这籽儿长得像缩小版葫芦，又是外来的胡人带来的，所以官名叫胡芦巴，至于苦豆子嘛......"他拈起颗种子放我手心，"嚼过就知道多苦了！"
从波斯到中原的千年旅程
要说这芦巴子的来历可不简单，它原产西亚波斯地区，唐朝时跟着商队进了中原，您看《本草拾遗》里写着："胡芦巴出波斯，形如豌豆，气辛烈"，说明打宋朝起就是贡品药材，丝绸之路上，它和胡椒、胡萝卜算是"西域三剑客",没想到吧？
现在新疆、甘肃一带还种着大片芦巴子，去年我去阿克苏出差，正赶上收割季，田间飘着股烘培咖啡似的焦香味，当地维吾尔族阿婶教我认干货：颗粒饱满的发亮，捏起来硬实不发软,这才是好货。
厨房里的养生密码
别看这籽儿丑，用处可大了！我奶奶就常拿它煮粥，她说："这东西暖胃，冬天吃最相宜。"后来查资料才懂，芦巴子性温味苦，归肾经，专治虚寒之症，现在年轻人熬夜伤身,用它泡茶倒是不错。
最近网上流行芦巴子粉面膜，说是能祛黄，我试了两次，混合蜂蜜敷脸，洗完确实透亮，不过要提醒大伙，这玩意儿极苦，沾到嘴角能酸成表情包，建议调点牛奶蜂蜜,不然真喝不下去。
真假辨别有妙招
市场上掺假的不少，教您几手鉴别绝活：正宗芦巴子表面棕褐色带细纹，像缩小的核桃壳；放嘴里咬会发出清脆响声；泡水后水面浮层油花，汤色金黄透亮，要是遇见特别便宜的，八成掺了决明子或黑豆,千万擦亮眼睛。
有次在早市见摊主现场炒制，铁锅里翻炒得噼啪作响，香气扑鼻，老板说："现炒现卖才香，一次别买多，搁久了走油就不灵了。"看来这药材还得赶新鲜。
食用禁忌要记牢
虽说是好东西，但有几类人得绕道走：孕妇千万别碰，容易动胎气；阴虚火旺的也别凑热闹，越吃火越大；还有做手术前后两周，免得影响伤口愈合，我朋友月子期喝了芦巴子汤，结果宝宝闹肚子,吓得赶紧停了。
最佳拍档是生姜红枣，这三样煮水堪称"暖宫三宝"，我同事小张每次痛经都煮这个，她说比红糖水管用多了，不过记得用量，每天不超过10克,不然苦得嗓子冒烟。
储存秘诀大公开
买回来的芦巴子要装进玻璃罐，扔几粒花椒防虫，搁阴凉处就行，千万别放冰箱！潮气重反而容易变质，去年我妈图省事塞冷冻层，结果全串味了,炖肉都有股中药腥气。
要是发现颜色发灰、摸起来粘手，赶紧扔了吧，有次我舍不得扔稍微受潮的，结果长了白毛，心疼得直跺脚，老话说"宁吃鲜桃一口，不吃烂杏半斤",药材更是如此。
写到这儿，窗外又飘来中药店的煎药香，这不起眼的小黑籽，竟藏着两千年的养生智慧，下次去药店，不妨抓点芦巴子试试，说不定从此打开新世界的大门呢？不过记住哦，再好的补药也顶不上早睡早起，咱们养生
