说起中药,很多人第一反应就是苦兮兮的汤药，其实老祖宗留下的药箱里，藏着不少自带甜味的宝贝！这些甘甜的中药材不仅能调和药性，还能做成美味药膳，今天咱们就来聊聊中药里的"甜蜜担当"，看看哪些甜味药材既能养生又不会让人皱眉。
补气养胃的"甜妹子" 要说最甜的中药，甘草绝对排前三名，这种长得像草根的东西嚼起来甜中带点草本清香，中医常用它来补脾益气，记得小时候咳嗽，妈妈总会用甘草片泡水，那股甜甜的滋味现在想起来还回味无穷，不过可别贪嘴，甘草吃多了可能会让血压升高，高血压患者要悠着点。
比甘草更温和的要数大枣了,这个红彤彤的小果子可是药食同源的经典，熬粥炖汤放几颗，汤头立马变得甘甜醇厚，女性朋友特别适合吃，补血养颜效果杠杠的，我家冰箱常年备着包红枣，煮小米粥时抓一把，晾凉了喝特别舒服。
滋阴润燥的"甜品店" 秋天嗓子干痒的时候，广东人最爱煮碗冰糖雪梨，其实真正的行家会加几粒胖大海——这皱巴巴的小东西泡开后像个毛绒球，喝起来居然是清甜的！配上银耳、百合，润肺去燥效果翻倍，不过要注意，胖大海性寒，脾胃虚寒的人别天天喝。
说到甜润,桂圆肉必须拥有姓名，这种晒干的龙眼肉煮糖水时浮在碗面上，像一个个琥珀珠子，气血不足的朋友最适合，我记得坐月子时邻居阿姨送来一大罐桂圆红糖膏，每天早晚挖一勺，整个人都暖洋洋的。
藏在厨房里的中药甜食 山药绝对是厨房里的隐藏高手，切块蒸熟后蘸白糖，软糯香甜堪比甜品，它不温不燥，健脾养胃，小孩老人都能吃，我家宝宝积食时，奶奶就会做山药泥，加点蓝莓酱，小家伙吃得停不下嘴。
莲子心虽然苦,但莲子肉可是甜津津的，新鲜莲蓬剥出来的嫩莲子，生吃就带着淡淡甜味，夏天煮绿豆汤时加把莲子，清热解毒还能补心脾，比奶茶店的养生茶强多了。
那些年我们追过的甜药膳 广东人煲汤讲究"三件宝"：红枣、枸杞、蜜枣少不了，特别是蜜枣，比普通红枣更甜，炖鸡汤时放两颗，汤色金黄透亮，喝起来甘甜滋润，不过买蜜枣要挑天然晾干的，有些加工过度的甜得发腻。
北方人冬天爱吃的八宝粥,其实是中药界的"全明星阵容"：粳米补中益气，红豆利水消肿，桂圆补血安神，再加上花生、莲子、红枣，满满一碗都是甘味药材的大集合，我家每年腊八都要煮一大锅，热乎乎喝下肚，整个冬天都不怕冷。
甜蜜背后的养生智慧 中医说"甘入脾"，这些甜口的药材大多能健脾益气，但就像糖果吃多会蛀牙，甘味药材也不能过量，比如人参虽好，但"上火"体质的人吃了会流鼻血；当归补血，但大便稀溏的人要少吃，最好找中医师搭个组合拳，比如黄芪配当归气血双补，麦冬搭五味子生津止渴。
现在市面上还有很多甘味中药做的零食,像阿胶糕、龟苓膏、姜枣茶，不过要擦亮眼睛，有些加了大量糖和添加剂，反而失去了原本的药效，我自己就常在家自制陈皮糖，用鲜橘皮煮软后加麦芽糖，既保留药性又健康美味。
这些甜甜的中药,承载着中国人几千年的养生智慧，下次看到药店里的甘草、枸杞、桂圆，别再只觉得它们是调料或配料啦！不过记住，再好的补品也要适量，就像再甜的糖吃多了也会腻，养生之道贵在平衡，这才是老祖宗留给我们的终极
