最近总听老中医提起"百部"这味药，说是既能治咳嗽又能杀虫，简直像武侠小说里的万能解毒丹，作为一个被慢性咽炎折磨多年的人，我决定好好查查这味中药到底有什么玄机，没想到这一查才发现，这个长得像芦苇根的东西，居然藏着这么多不为人知的本事。
藏在山野里的千年良药 百部可不是现代才发现的药材，早在《神农本草经》里就有记载，古人常在山谷溪边采挖这种缠绕生长的块根，晒干后发现它特别耐存放，老药工说新鲜百部断面有黏液，晾干后会变得坚硬如木，但这恰恰说明它含有的药用成分够足，现在药店里卖的百部大多经过九蒸九晒，药性变得更温和，更适合日常调理。
润肺止咳的"肺部清道夫" 要说百部最广为人知的功效，莫过于治疗咳嗽，去年我感冒后遗症拖了两个月，喉咙总像卡着棉花，喝了半个月百部炖雪梨汤居然好了，后来才知道这叫"润肺下气"，它能把肺里的燥热慢慢化解，中医师教我个土方法：生百部30克加蜂蜜腌渍，每天含服1小块，对付慢性咽炎特别管用，不过要提醒的是，百部有小毒，必须煮熟煮透才能吃，生食可能会刺激喉咙。
灭虱除螨的天然杀手锏 上个月带娃去露营，结果头上长了虱子，邻居老太太塞来一包百部粉，说用茶油调匀抹头皮，当晚就把虱子全消灭了，这让我想起《本草纲目》里的记载，百部确实能"杀虮虱、除蛲虫"，现在有些中药洗发水就添加了百部提取物，既能去头屑又能防脱发，更神奇的是，用百部煮水擦身还能治疥疮，村里老人都说这是祖传的止痒秘方。
化痰平喘的隐形高手 很多人不知道，百部还是哮喘患者的福音，我同事家小孩支气管扩张，西医治疗效果不明显，后来配合百部煎剂雾化吸入，竟然控制住了急性发作，中医解释说百部能"温润而不燥，导滞而不峻"，特别适合体虚久咳的人，有个简单偏方：百部15克配紫苏叶10克，开水冲泡当茶饮，对风寒引起的胸闷特别有效。
外用消炎的居家必备 前几天切菜割了手指，外婆翻出个褐色药粉撒在伤口上，止血效果比创可贴还好，仔细一问才知道是炒过的百部粉末，不仅能快速结痂，还能防止感染，现在我家药箱常年备着百部酊（百部50克泡白酒200毫升），蚊虫叮咬、皮肤瘙痒一抹就好，不过要注意避开眼睛周围，这玩意儿辣眼睛得很。
现代研究的意外发现 最新《中华本草》指出，百部含有的生物碱不止能抗菌，还能抗肿瘤，日本学者做过实验，百部提取物对肺癌细胞有抑制作用，虽然还在研究阶段，但这给抗癌中药配方提供了新思路，更惊喜的是，韩国化妆品公司开发出百部精华，据说能促进胶原蛋白生成，这倒是给古老药材开拓了新用途。
使用禁忌与鉴别技巧 别看百部好处多，但孕妇和体质虚寒的人要慎用，辨别好坏也有门道：优质百部表面灰白色带横纹，掰开断面淡黄棕色，闻着有股特殊的甘苦味，要是遇到颜色发黑或有酸败味的，肯定是受潮变质了，市面上常见的直立百部偏润肺，蔓生百部更擅长杀虫，买的时候要说清楚需求。
厨房里的百变养生术 我最近迷上了用百部做药膳，春季容易咳嗽，就用百部10克加杏仁15克炖猪肺，汤色乳白看着就有食欲，夏天则喜欢泡百部乌梅茶，酸甜可口还能生津止渴，最绝的是冬天泡脚方，百部30克配艾叶20克，专治冻疮脚跟开裂，泡完脚丫子暖和得像穿了棉鞋。
这半年摸索下来,我发现百部就像中药界的瑞士军刀，止咳平喘、杀虫灭菌样样精通，不过再好的药也不能贪多，我邻居天天拿百部泡水喝，结果上火便秘，这就是典型的过犹不及，建议大家在医生指导下使用，毕竟每个人的体质不同，下次去中药铺，不妨抓点百部回家试试，说不定会打开新世界的大门
