在中药房抓药时,不少人会被"龟甲"和"龟板"这两个名字搞糊涂，有人说它们是同一种药材，有人却坚持认为存在差异，作为研究中药材十多年的从业者，今天就带大家揭开这两个名字背后的秘密，搞清楚它们到底是不是同一种东西，又该如何正确使用。
从《黄帝内经》说起的名称演变
在古代医书里,"龟甲"的记载最早可追溯到《神农本草经》，古人将乌龟的腹甲称为"龟筒"，背甲称作"龟壳"，直到宋代《太平惠民和剂局方》才统一命名为"龟甲"，而民间流传的"龟板"说法，其实是中医药行业约定俗成的简称——就像我们管"川芎"叫"芎峒子"，叫"当归头"为"归头"一样，都是行话里的习惯叫法。
老药师教我辨认时说过："整块的叫龟甲，打碎的叫龟板，本质上都是乌龟的护心甲。"这个说法在《本草纲目》里有印证："龟甲以败龟取良，酥炙黄用，或酒淬研末。"这里的"败龟"指的是自然死亡的乌龟甲壳，经过炮制后入药更安全。
藏在炮制工艺里的大讲究
别看名字相近,龟甲和龟板的处理方式大有门道，我在安徽亳州药材市场调研时发现，真正的道地龟甲需要经过九蒸九晒：先将净制的龟甲浸泡7天，每天换水，再用黄酒拌匀蒸制，取出晒干后反复九次，这种古法炮制能软化角质，便于粉碎，还能去腥增香。
而市面常见的龟板多为碎块,有些不良商家会掺入其他动物骨片，辨别窍门是看断面——正宗龟板断面有细密蜂窝状纹理，闻着有淡淡胶质香气，去年我帮邻居王叔鉴定他网购的"龟板"，结果发现是用牛骨染色冒充的，这就是不懂分辨的后果。
滋阴潜阳的三大妙用
在中医理论里,龟甲（板）性味咸甘、微寒，归肝肾经，最擅长滋养阴液、平息虚火，我采访过杭州胡庆余堂的老医师，他总结了三个典型应用场景：
- 更年期潮热：搭配鳖甲、牡蛎熬膏，早晚各一勺
- 小儿夜啼盗汗：磨粉冲服，每次1-2克
- 老慢支咳嗽：与黄芪、虫草配伍炖汤
去年给我母亲调理阴虚体质时,就用龟甲+熟地+枸杞煮粥，连吃三个月，手脚心发热的症状明显改善，不过要记住，脾胃虚寒者忌用，就像炒菜油放多了会腻，补过头反而伤身。
现代研究的意外发现
中国药科大学最新研究表明,龟甲含有17种氨基酸和多种微量元素，其中龟板胶的钙含量是牛奶的8倍，更有意思的是，科研团队在龟甲提取物中发现了一种特殊肽类物质，对骨质疏松有预防作用，这解释了为什么江浙一带长寿老人常喝龟甲煲汤。
但西医检测也发现,劣质龟板可能含重金属超标，建议选购时认准"GMP认证"标志，像同仁堂的龟甲胶就经过36道质检，每盒都有溯源码，我自己囤货时会选春天产的，这时候龟甲油脂含量适中，药效最佳。
厨房里的养生智慧
说到家常用法,广东人最有发言权，上月拜访顺德老中医，他教我一道秘方：龟甲30克敲碎，土茯苓100克，猪脊骨500克，文火炖3小时，这锅汤既能祛湿又能补阴，特别适合南方潮湿天气，关键要选5年以上老龟的甲，新龟的药效差远了。
需要注意的是,龟甲不宜与苋菜、薄荷同食，会降低药效，我试过把龟板粉加到阿胶糕里，每天吃两块，头发乌黑效果肉眼可见，但孕妇和感冒发烧期间千万别碰，这比人参还"发"。
温馨提示：购买时优先选择带有"饮片GMP认证"标识的品牌，整块龟甲应呈琥珀色半透明状，用手掰时有弹性不易碎，如果看到表面有霉斑或异常白斑，千万别买——这可能是硫磺熏过的劣质品，真正好龟甲泡水后会慢慢软化，汤
