"冬吃萝卜夏吃姜"的老话人人都听过，但三伏天里光靠生姜可不够，最近总感觉身体像泡在梅雨里——早上起来喉咙发黏，午睡越睡越累，空调房里呆久了膝盖发凉，其实老祖宗早就给我们留了避暑妙方，今天就带大家认识5位藏在厨房里的"清凉高手",几块钱就能让整个夏天舒服翻倍。
被忽视的"天然空调"：荷叶
菜市场3块钱一把的干荷叶，可是祛暑界的隐形冠军，上次邻居张阿姨给我看她的养生茶方：6颗莲子+3片干荷叶+1把绿豆，煮出来的汤水碧绿清透，她说每天下午喝一碗，原本黏糊糊的后背就像装了小风扇，中医说荷叶能"升清降浊"，特别适合久坐办公室的白领，记得选晒得干脆利落的墨绿色叶片,那些发黄软塌的可别要。
五脏的"灭火器"：麦冬
上个月陪老妈去中医院，发现医生开的方子里十有八九都有麦冬，这种淡黄色的小根块看着不起眼，却是心火肺燥的克星，我试了网上流行的麦冬乌梅饮：8颗麦冬+3颗乌梅+两片甘草，用保温杯焖半天，第一口酸甜清爽，喝到第三天明显感觉半夜不再口渴，早起嗓子也不哑了，但要注意麦冬偏寒,手脚冰凉的姑娘可以加两粒红枣调和。
脾胃的"遮阳伞"：茯苓
住在一楼的刘叔每年入夏就熬茯苓粥，他说这是跟做赤脚医生的爷爷学的，确实，闷热天里白粥容易反酸，但抓一把茯苓打碎掺在大米里，煮出的粥自带谷物清香，上周跟着他学了土方法：20克茯苓粉+半碗糯米+3颗枇杷，蒸出琥珀色的茯苓糕，没想到原本痰多的老毛病，连着吃五天居然改善了，不过阴虚口干的朋友要少吃,可能会加重干燥。
关节的"防潮剂"：苍术
开出租车的表舅最懂苍术的好，他说跑夜班遇上回南天，膝盖疼得像灌了铅，自从在座椅下放包苍术香囊，车里那股潮腥味淡了许多，我自己试过用纱布包10克苍术，配5克艾叶缝成枕头，睡觉时后脖子再也不冒冷汗，但这东西气味冲，建议磨碎后炒热再用,否则满屋子药味像在中药房打地铺。
气血的"充电宝"：西洋参
公司前台小姐姐悄悄分了我些西洋参片，说是对抗空调病的法宝，开始不信，直到某天加班到凌晨，抓两片放在保温杯边缘，接热水稍微浸润后含着，神奇的是眼睛没之前那么酸胀，头也不晕乎了，后来查资料才明白，这种加拿大产的参类擅长补气养阴，特别适合熬夜后气短乏力的情况，不过价格确实小贵,日常保健可以用黄芪代替。
特别提醒：这些宝贝虽好，但别学我妈那样把百合当饭吃，上星期她听说润肺就猛灌银耳百合汤，结果拉肚子进了医院，记住所有药材都要适量，孕妇、慢性病患者最好问过大夫再吃，还有千万别买街边散装药材,前阵子新闻曝光某药店的当归片里有一半是树皮冒充的。
现在每次路过中药房，都会想起王孟英《随息居饮食谱》里的话："夏令荤汤少进，素汁多尝"，与其花大价钱买保健品，不如花半小时炖锅应季药膳，毕竟老祖宗留下的智慧，可比冰可乐解暑来得实在多了，你家冰箱里是不是也该添点这些"中草药伴侣"了呢？
