咱们老百姓过日子,谁家厨房里还没几根顶花带刺的黄瓜？可您知道吗？这翠生生的黄瓜在老中医眼里可是个宝！前些天我在菜市场听见两位阿姨唠嗑，"现在农药多，买根黄瓜都得泡半小时"，我当时就乐了——要是真懂行，泡什么泡，直接掰断了蘸酱吃才最养人！
要说这黄瓜入药的历史,能追溯到两千年前的《神农本草经》，您看那些宫廷剧里娘娘们拿黄瓜片敷脸，可不是编剧瞎编的，李时珍在《本草纲目》里明明白白写着："黄瓜味甘寒，主清热利水，解毒消肿"，去年我去拜访做中药师的舅姥爷，老人家随手拿起根黄瓜就开讲："瓜蒂最是好东西，晒干了研成末，遇上暑天拉肚子，冲服半钱比黄连素都灵验！"
现在市面上打着"中药护肤"旗号的护肤品动不动就大几百，哪知道古人早把美容秘方刻在基因里了，我表姐前阵子满脸爆痘，天天抱着进口药膏抹，我让她把黄瓜切成薄片早晚敷脸，三天就消下去大半，要诀就在那层带毛刺的外皮，切的时候千万别削掉，青皮里的硅酸成分才是天然吸油膜，不过得提醒一句，体寒的姐妹别贪嘴，每天吃超过两根，当心肚子闹脾气。
真正懂行的都知道,黄瓜浑身都是宝，上个月我回乡下探亲，看见隔壁王婶家房檐下挂着串金灿灿的干黄瓜片，一问才知道是给孙子攒的退烧偏方，新鲜黄瓜榨汁兑蜂蜜，对付小儿高热惊厥比退烧药还管用，更绝的是腌黄瓜的卤水，我奶奶当年就用这个擦牛皮癣，虽说味道冲得吓人，效果可比激素药膏强多了。
现在农业技术发达,反季黄瓜四季不断档，可要论药效，还得数霜降后的老黄瓜，记得去年深秋去山东出差，当地菜农教我认"药黄瓜"：表皮泛黄带暗纹的，摸起来硌手的才够年份，这种老瓜切开满屋子清香，晒干后煮水喝，专治秋燥咳嗽，有次我感冒嗓子哑了，喝了三天黄瓜罗汉果茶，愣是没吃一片药。
最近总看见年轻人往沙拉里撒螺旋藻、奇亚籽，其实咱老祖宗的养生智慧半点不差，鲜黄瓜搭配豆腐凉拌，就是道滋阴润燥的时令菜，要是碰上酒局应酬，提前嚼两片醋泡黄瓜，比解酒药还管用，去年公司年会，我们部门人人喝得东倒西歪，就我揣着舅妈给的腌黄瓜丁，第二天照样精神抖擞上班。
种黄瓜也有大学问,我二姨夫在郊区弄了个有机农场，专门留出块地种"药黄瓜"，他说要想入药，必须用蛇形瓜架，让瓜藤顺着竹竿绕圈爬，清明前后下种，端午前后收第一茬，这时候的嫩瓜清火最好，施肥只用豆饼水，蜜蜂授粉才自然，最要紧是傍晚采收，晨露未干时摘的瓜带着天地灵气，切片晾晒才不会丢药性。
现在药店里动辄几十块一盒的清热解毒口服液,看看成分表，头一个就是黄瓜提取物，所以说啊，老祖宗留下的宝贝都在咱们饭桌上，下次再买黄瓜，可别只当水果啃了，切片冻冰箱里，上火时含两片；榨汁兑雪碧，消暑气比冰可乐强；就连炒菜剩下的瓜蒂，晒干了存玻璃罐，夏天泡茶喝，保准您全家整个三
