"大夫，这方子里写的'白什么仁'到底是啥啊？"每次在药房抓药时总有人这么问，其实中药里带"仁"字的白色药材可不少，今儿咱们就来聊聊这三味最容易混淆的"白什么仁"——白果仁、柏子仁、薏苡仁，别看都带"仁"字,功效差别可大了去了！
【第一味：白果仁——银杏肚子里的"白珍珠"】 老街坊都管它叫"白果"，其实就是银杏树的果子，每年秋天霜降后，杭州满觉陇的银杏树上就挂满白果，看着像迷你小桃子似的，不过要经过堆沤去皮、浸泡去毒才能入药,这个过程少说也得半个月。
这白果仁性平味甘微苦，最拿手的是敛肺止咳，记得去年邻居王奶奶咳了两个月，西药吃着不管用，后来老中医开了个偏方：白果仁炖冰糖，每天早晚各七颗，连着吃了一周就不咳了，不过要提醒大伙，生白果有微毒，必须煮熟吃,一次别超过十颗。
【第二味：柏子仁——能安神的"长寿籽"】 都说"千年松，万年柏"，这柏树结的籽就是柏子仁，新鲜柏子仁带着股松香味，放在枕头里能助眠，我奶奶以前总失眠，就用柏子仁炒酸枣仁泡茶,喝段时间真能睡安稳了。
这味药最妙在既能润肠通便，又能养心安神，现在年轻人压力大便秘的多，用柏子仁捣碎冲牛奶，比喝那些清肠茶靠谱多了，不过柏子仁质地滋润，脾虚便溏的人要少吃,不然容易拉肚子。
【第三味：薏苡仁——广东人煲汤必备的"珍珠米"】 说到祛湿，南方朋友肯定想到薏米水，其实中药房里的"薏苡仁"就是超市卖的薏米，不过药用的要选颗粒饱满、色白干净的，我们老家有个习俗，立夏当天要用薏苡仁煮鸡蛋,说是能防暑湿。
这味药性微寒，利水渗湿是一把好手，前段时间我脸上冒痘，老中医让用生薏苡仁打粉，每天早晚一勺兑蜂蜜水喝，喝了两周痘痘消了不少，不过孕妇要忌口，薏苡仁滑胎,这是中药铺老板特别叮嘱的。
【三味"白仁"怎么区分用？】 咳嗽痰多找白果仁，心慌失眠用柏子仁，水肿长痘吃薏苡仁，不过中医讲究配伍，像我同事痛经，大夫就把当归、白芍和柏子仁组方,既活血又安神。
现在市面上还有不少新花样，比如把薏苡仁炒熟做零食，柏子仁做成安神香囊，但咱们自己用还是要谨慎，特别是白果仁处理不当容易中毒，建议到正规药店买炮制好的饮片，别贪便宜买路边摊的"三无产品"。
最后教大家个记忆窍门：白果带壳像杏子，柏子仁有松香味，薏苡仁肚子上有条"腰带"（种脐），下次抓药时不妨仔细瞧瞧，认准这些特征，再也不用担心买错"白什么仁"啦
