"老板，这黑乎乎的方块是啥？"第一次在中药铺见到儿茶时，我指着柜台下不起眼的黑色茶砖问道，老药师笑着拿起一块对我说："这可是能止住战马伤口出血的救命药，《本草纲目》里都记着呢！"
藏在深山里的"血液管家" （配图：整块的中药儿茶特写，表面有特有的龟裂纹） 这块看着像黑巧克力的药材，其实是茜草科植物儿茶的干燥煎膏，每年雨季，采药人要踩着露水爬上云贵高原的崖壁，割开树干收集流出的红色汁液，这些汁液经过熬煮浓缩，最后凝结成带着特殊香气的黑色茶砖，老药工说这叫"把日月精华锁进木头里"。
从战场到产房的千年传奇 （配图：古医书记载儿茶止血场景的插画） 在古代战场上，儿茶是将军们的"移动药箱"，南宋《洗冤录》记载，儿茶能"瞬间封住伤口"，老辈人讲，以前马帮受伤就嚼碎儿茶敷伤口，比现在的创可贴还管用，现在医院里用的止血海绵，原理就源自儿茶里的鞣酸成分。
现代人不会用的"万能药" （配图：儿茶粉末冲泡后的琥珀色茶汤） 别看它黑不溜秋，内服外用都有门道，我邻居王婶上个月嗓子肿痛，老中医就让她含儿茶片，说是能"给喉咙穿层防护服"，我自己试过泡水喝，微苦回甘，喝完嘴巴凉丝丝的，特别适合熬夜上火时救急。
厨房里的中药宝藏 （配图：儿茶炖猪蹄的烹饪过程图） 广东人煲汤爱放儿茶，和木瓜排骨一起炖，既能去腥又能舒筋活络，我家老太太有个偏方：小孩磕破膝盖，把儿茶碾粉撒在伤口上，结痂快还不留疤，不过要提醒的是，孕妇和体寒的人要慎用，这玩意儿性凉得像块冰。
真假儿茶辨别指南 （配图：真假儿茶对比图，左边正品断面光滑，右边假货粗糙） 市面上掺假的儿茶不少，记住三个诀窍：真品砸开断面像玻璃一样光亮，闻着带点草药香，泡水后汤色透亮不浑浊，某宝上二十块包邮的"野生儿茶"，多半是树皮染黑的假货。
藏在药典里的美容经 （配图：古代女子用儿茶敷面的工笔画） 《千金方》里记载儿茶能"令面生光"，现在美容院把它加进祛痘面膜里，我自己试过混蜂蜜做手膜，去角质效果惊人，但用完必须立刻涂护手霜，不然皮肤会干得发紧绷。
看着药柜里那块用了半截的儿茶,突然想起老药师的话："这黑家伙就像中药界的瑞士军刀，关键时刻能救命，平常日子能养生。"下次再路过中药店，不妨让老板切下一小块，感受下这传承千年的草木智慧。（配图：阳光透过窗棂洒在儿茶上的光影特写）
后记：昨天收拾药箱翻出块陈年儿茶，表面已经泛起白霜，查了资料才知道，这种"白霜"反而是有效成分析出的表现，就像老普洱表面的茶绒，不知道有没有同好试过陈年儿茶的效果？欢迎
