◆ 藏在药柜里的千年果 前几天整理中药柜时，一盒皱巴巴的干果子引起了我的注意，表面布满油点像星星似的，掰开还能闻到股子陈皮混着花香的味道，老中医爷爷说这叫香橼，可是咱们中药房里的"老戏骨"，从唐朝就开始给皇亲国戚调理身子了。
◆ 这果子凭什么火了上千年？ 别看现在超市里橙子柚子满大街，古代人可是把香橼当宝贝，它不像橘子那么水灵，也不如柠檬酸爽，倒是凭着一身"硬本事"在中药界站稳脚跟，李时珍在《本草纲目》里专门给它留了位置，说它能"下气化痰，心下气痛最宜"，现在科学分析发现，这丑果子含有柚皮苷、挥发油等成分，对咳嗽痰多、胸闷腹胀确实有两把刷子。
◆ 老中医不会说的秘密 我跟着爷爷出诊时发现个怪事：同样咳嗽，有人开香橼方子三天见效，有人却效果平平，原来这果子挑人！爷爷教我要看舌苔，白腻苔适合用，红苔燥咳反而坏事，还有人拿它当茶泡，结果喝得肚子咕咕叫——香橼皮含有挥发油，空腹喝就像给肠胃做了个"SPA"，敏感人群可得悠着点。
◆ 厨房里的养生新玩法 别以为香橼只能炖药，我奶奶就常把它切片晒干当茶喝，最近年轻人流行用它做"中式香水"，把干香橼磨碎装布袋，比那些化学香薰健康多了，有次见邻居阿姨用糖渍香橼做蛋糕夹心，酸甜带劲还不腻，倒是让我开了眼界。
◆ 买前必看的避坑指南 市场上香橼质量参差不齐，我吃过亏才总结出经验：真香橼表面有均匀的油点，像撒了层芝麻，断面能看到菊花芯纹路，要是颜色鲜亮得像打过蜡，或者轻得离谱，八成是硫磺熏过的，建议去正规药店买，别贪便宜买路边摊的"三无产品"。
◆ 那张改变认知的图片 （此处插入中药香橼特写图） 当初就是这张图让我醍醐灌顶：原来新鲜香橼像超大号柠檬，表皮凹凸不平像月球表面，晒干后蜷缩成褐色疙瘩，完全看不出本来模样，建议大家存张高清图在手机里，去药店对照着买，再也不怕被坑。
◆ 现代人该怎么用它？ 现在空气污染严重，很多人慢性咽炎反复发作，我试过用香橼+雪梨+冰糖炖汤，连喝三天喉咙清爽不少，不过要记住：这果子性偏温，体质燥热的要搭配菊花金银花，孕妇和哺乳期妈妈最好避开，毕竟中药讲究对症不伤身。
后记：那张中药香橼的图片现在还躺在我手机相册里，每次翻到都会想起爷爷的话："草木皆学问，关键在用心"，如果你家药箱里有这丑果子，不妨仔细看看，说不定藏着意想不到的养生智慧呢，记得把这篇文章和图片转给亲友，说不定
