最近后台总有人私信问"对叉丁是啥药材啊？"今天咱就来唠唠这个藏在《本草纲目》里的宝藏中药，别看名字土气，这味药可是老中医手里的香饽饽，尤其对付现代人的亚健康毛病特别管用！
对叉丁是啥？ 说白了就是中药铺里常见的"十字科植物"，学名叫"芸薹子"，不过各地叫法五花八门，北方喊它对叉丁，南方有的地方叫铁牛入石，还有叫黄油菜籽的，这黑褐色的小颗粒看着不起眼，却是调理脾胃的高手，很多中成药里都藏着它。
它到底有啥用？ 老祖宗发现这东西能"消积导滞"，翻译成人话就是帮咱们消化，现在人顿顿大鱼大肉吃多了不消化？腹胀打嗝反酸水？这时候对叉丁就派上用场了，特别是过年过节吃撑了，抓把炒过的对叉丁泡茶，那效果比健胃消食片还实在！
这些症状适合用
- 吃多了肚子胀得像皮球
- 大便黏马桶冲不干净
- 嘴里发苦口臭明显
- 舌苔厚得像抹了腻子
- 小孩子积食发烧咳嗽 注意啊，孕妇和体质虚寒的人要慎用，最好问过大夫再决定，这玩意儿虽然好，但也不是神仙丹药，关键要对症！
怎么用最有效？ 最简单的法子：炒锅干烧冒烟后关火，把生对叉丁倒进去快速翻炒，闻到香味马上盛出来，每天抓一小撮当零嘴嚼，或者装纱布袋里泡茶喝，嫌麻烦的话，去药店买现成的焦三仙（含对叉丁）也行。
现代人的新玩法 现在有些养生达人把它掺在杂粮饭里煮，既能增加香气又能助消化，还有妈妈们把炒过的对叉丁磨成粉，拌在宝宝米糊里预防积食，不过要提醒一句，这东西性子偏温，阴虚火旺的老铁们可别整太多。
避坑指南 市面上有些不良商家会把陈年旧货染色当新货卖，记住三个诀窍：
- 真货捏着有点粘手（含油量高）
- 放嘴里咬会发出清脆响声
- 闻着有股特殊的辛香气味 要是买到臭鸡蛋味的，赶紧扔了吧！
储存小技巧 这玩意儿特容易招虫子，建议装进可乐瓶里拧紧，扔冰箱冷藏层，或者缝个纱布袋装上花椒八角，跟对叉丁放一起防虫，这可是老药工传下来的土办法。
最后唠叨一句,再好的中药也别当饭吃，感觉身体不舒服，该看医生还得去看，咱们聊这么多，就是想让老祖宗的智慧别蒙尘，毕竟这年头知道对叉丁的年轻人越来越少啦！你们老家管这药材叫啥
