"橘子皮晒干能入药"这句话很多人都听过，但你知道吗？中药里的"皮"家族远不止陈皮这么简单，从果树到灌木，从根皮到树皮，这些被丢弃的"边角料"在中医手里摇身一变，成了调理身体的宝贝，今天咱们就来扒一扒中药里那些神奇的"皮"，看看它们到底藏着多少养生智慧。
厨房里的中药明星——陈皮
说起中药里的"皮"，第一个蹦出来的准是陈皮，但很多人不知道，不是所有橘子皮都能叫陈皮，广东新会产的茶枝柑剥下的皮，经过九蒸九晒的古法炮制，才能成为道地药材，老药工常说"陈久者良"，放三年以上的陈皮才算入门，年份越久药效越醇厚。
这味看似普通的果皮可不简单,湿气重的时候煮点陈皮水，马上感觉身体清爽；炖肉时放两片，油腻感瞬间消失；咳嗽痰多时配点甘草，堪比天然止咳糖浆，现代研究发现，陈皮里的橙皮苷能调节肠胃蠕动，挥发油成分还有抗菌消炎的作用，难怪它能从唐代火到现在。
牡丹身上藏宝藏——丹皮
牡丹花美众人皆知,但牡丹根皮却是另一味良药，每年秋末春初，采挖牡丹根时要小心剥取根皮，晒干后就是名贵的丹皮，这味药最懂女人的烦恼，月经不调、痛经闭经时，配上当归、川芎就是经典方剂，它还能凉血止血，鼻血牙龈出血时，用丹皮炭研末外敷立竿见影。
老中医有个口诀："丹皮清虚热，骨蒸劳热最相宜"，更年期潮热盗汗的患者，用丹皮配地骨皮煎水喝，效果比安眠药温和多了，不过要注意，气血虚的人要慎用，就像灭火器不能随便喷在小火苗上。
肉桂树的外衣——桂皮
炖肉时飘香的桂皮,其实是肉桂树的树皮，普通桂皮多用于调味，但广西产的"官桂"才是正经药材，这味辛温的药材最擅长温暖脾胃，胃寒呕吐时含片桂皮能止呕，受凉腹痛时煮碗桂皮红糖水特别管用。
别看它性格热烈,却有引火归元的特殊本领，肾阳不足导致的虚火牙痛，用少量桂皮配合黄连，既能祛寒又不伤阴，现代研究显示，桂皮里的肉桂醛能促进胰岛素敏感，对糖尿病并发症有辅助治疗作用。
松树皮的养生密码——松皮
《本草纲目》里记载的"松毛酒"，用的正是松树的鳞片状树皮，这种带有松脂清香的药材，能治疗风湿痹痛，民间有用松皮煎水擦洗风湿关节的土方法，虽然见效慢但副作用小。
新鲜松皮含有的树脂成分,还被发现有抗氧化作用，现在有些护肤品就添加松皮提取物，既能抗皱又能消炎，不过要提醒的是，城市绿化带的松树打过农药，想用得自己去深山老林找。
茯苓的褐色外衣——茯苓皮
挖茯苓时剥下的外层褐色表皮,常常被当成废料，但这看似粗糙的皮却有利水消肿的本事，特别适合水肿尿少的人群，产后浮肿的新手妈妈，用茯苓皮煮鲫鱼汤既补身又祛湿。
这层被忽视的"外衣"还含有多糖成分，能增强免疫力，潮湿季节用茯苓皮煮水拖地，既能消毒又不刺鼻，算是中药生活化的妙用，不过茯苓皮药性平和，需要长期坚持才能见效。
槟榔树的馈赠——大腹皮
海南岛的槟榔树全身是宝,成熟果实外的纤维状果皮就是大腹皮，这味药专治腹胀气滞，吃多了不消化时，用大腹皮煮水喝特别奏效，它还能行水消肿，脚气水肿时配合冬瓜皮煎服效果翻倍。
不过要当心,大腹皮含有槟榔碱，不能长期大量服用，就像吃槟榔容易上瘾一样，这味药也要见好就收，老中医常用它治疗妊娠水肿，但一定会严格控制剂量。
白鲜的双层铠甲——白鲜皮
这种东北特产的药用植物,根皮入药叫白鲜皮，果实的外皮也是良药，它最擅长对付皮肤瘙痒，荨麻疹发作时煮水外洗，止痒效果堪比激素药膏，还能清热燥湿，夏天长痱子用鲜白鲜皮捣汁涂抹特别清凉。
现代研究发现,白鲜皮里的梣酮成分有抗过敏作用，对接触性皮炎效果显著，不过这味药味道极苦，煎药时不小心溅到手上，苦味半天都洗不掉。
合欢树的解郁良方——合欢皮
夜晚绽放的合欢花很浪漫,但它的树皮才是正经药材，这种淡灰色的树皮能宁心安神，失眠多梦时用合欢皮配酸枣仁煎水，比安眠药温和得多，它还能活血消肿，跌打损伤时捣烂外敷可以消淤青。
最有意思的是,合欢皮还有"爱情树皮"的别称，古代情侣闹别扭时，女方常煮合欢皮茶给男方喝，寓意"解开千千结"，不过现在城市里合欢树稀少，想用还得去中药材店买。
枸杞根的隐身技能——地骨皮
大家熟知枸杞子补肝肾,却不知道枸杞根的外层薄皮是味良药，这种深入地下的根皮能凉血退蒸，小儿肺热咳嗽时用地骨皮煮水，比止咳糖浆更安全，它还能清虚热，更年期潮热用它配知母煎服，效果不输西药。
地骨皮最神奇的地方在于"以形补形"，深入地底的根皮竟能治骨蒸潮热，现代研究显示，它含有的甜菜碱成分确实能调节体温中枢，难怪古人称它为"退热神药"。
这些藏在中药里的"皮"，每样都是大自然的精妙设计，它们不像人参鹿茸那样昂贵
