"妈！今天杀鸡留下的鸡胗别扔啊！"每次回家撞见我妈清理鸡肫，我都得像救宝贝似的冲过去，这个被很多人当成厨余垃圾的小东西，可是中医眼里的"黄金药材"，今天就带大家认识下这个藏在菜市场里的养生高手——鸡内金。
从鸡胗到良药的千年蜕变 记得小时候看爷爷晒中药，总有几个卷成小筒的金黄色薄片特别显眼，后来学医才知道，这竟是家养土鸡的砂囊内壁，古人发现鸡吃石头碎谷却不伤脾胃，便开始研究这个神奇"铠甲"，李时珍在《本草纲目》里专门记载："鸡膍胵（pí zhì），治小儿食疟，疗大人淋漓反胃，消酒积...",说的就是它。
五脏六腑的"清道夫" 别看这层膜薄如蝉翼，本事可不小，老中医常说"焦三仙"，其中就有鸡内金的身影，它能把淤积在肠胃里的痰湿、宿食像扫地一样清理干净，去年邻居张叔腹胀半个月，医院检查没大毛病但吃药不见效，我用30克鸡内金配山楂煮水，喝三天就见效了，不过要提醒，鲜品比干品药效更猛,用量得控制好。
被忽视的结石克星 现代人体检查出肾结石、胆结石的不少，西医建议手术时不妨试试这个古方，鸡内金含有特殊活性酶，能慢慢溶解结石，我老师曾接诊过个胆囊结石患者，每天用炒鸡内金研末冲服，配合金钱草茶，三个月后B超显示结石明显缩小，当然严重情况还是要遵医嘱,这方法适合初期调理。
厨房里的养生智慧 最接地气的用法其实是煲汤，广东人爱用鸡内金加独脚金煮瘦肉水给积食小孩喝，我们北方则常用它熬小米粥，有次朋友家孩子发烧反复，舌苔厚腻，我教她用5克鸡内金粉拌蜂蜜，早晚各一次，两天胃口就开了，不过要注意，这玩意儿磨牙得很,打粉机转完都得清洗半天。
这些坑千万别踩 虽然好东西但也不能贪多，有人听说能消结石就天天泡水喝，结果胃酸过多整夜难受，其实每天3-6克就够了，阴虚火旺、孕妇都要避开，还有人迷信越新鲜越好，实际上刚剥下的生品带着腥气，容易刺激肠胃,还是烘干后的炮制品更温和。
现在每次去菜场，我都会多要几个鸡内金回来，这不要钱的宝贝，用来做消食散、敷乳腺增生都特好用，最近还试出新配方：鸡内金粉掺白醋调糊，睡前敷在脚底涌泉穴，第二天整个人都轻松了，你家冰箱里是不是也藏着这个养生神器？下次吃鸡别忘了留点，这可是老祖宗传
