最近全国开启"蒸桑拿"模式,后台好多朋友留言说上火冒痘、嗓子疼、浑身无力,其实老祖宗早就给我们留了降温法宝,今天咱们就来扒一扒那些藏在厨房角落里的清凉解毒中药,关键还都是天然无添加的养生高手!
【金银花露的秘密】 上次去菜市场看到王婶在摊位前挑金银花,摊主神秘兮兮地说:"这可是能当凉茶喝的宝贝",仔细一问才知道,原来金银花露不是药店专利,自己在家就能熬,抓一把忍冬藤(金银花带叶的嫩枝),加冰糖小火慢炖,晾凉后冰镇就是天然降火神器,特别提醒:脾胃虚寒的朋友别贪杯,加点红枣中和寒性更妙。
【薄荷的百变玩法】 楼下刘大爷在阳台种了盆薄荷,整个夏天都飘着清凉味儿,这绿油油的小东西可不止闻着过瘾,揪几片叶子泡茶能瞬间唤醒昏沉的大脑,试过用薄荷叶炒蛋吗?蛋香裹着清凉气息,比吃十根冰棍还解暑,不过孕妇要绕道,这小家伙活血的本事可不小。
【菊花不只是泡茶】 张阿姨总把杭白菊当零食嚼,她说这是祖传的降火秘方,确实,办公族盯着电脑屏幕眼睛酸胀时,抓把菊花沸水冲泡,那股清冽香气堪比眼药水,最近发现个新吃法:蜂蜜腌菊花,冷藏三天后用来抹面包,比果酱还清爽,但记住,野菊花性子烈,盆栽观赏的可别随便摘来吃。
【板蓝根的进阶吃法】 药店断货的板蓝根其实可以自己种,这多年生草本简直就是家庭药箱,除了冲剂,拿新鲜叶片剁碎拌凉菜,加点醋蒜调味,清热又开胃,去年流感高发期,邻居家孩子用板蓝根汁兑酸奶喝,酸甜口感让挑食的娃主动续杯,不过预防性饮用要适量,毕竟是药三分毒。
【鱼腥草的暗黑料理】 第一次见赵叔凉拌折耳根是在社区聚餐,那特殊气味差点把我劝退,没想到尝过后根本停不下来,脆生生的根茎拌着辣椒酱油,专治暑湿引起的没胃口,现在超市能买到真空包装的鱼腥草,焯水后拌沙拉超合适,重点提醒:过敏体质先试吃,这玩意儿有人碰不得。
说了这么多,其实这些中药就在我们身边,菜市场角落的干货摊、阳台上的花盆、甚至小区绿化带里,处处藏着老中医的智慧,不过要记住,再好的东西也得对症,像金银花遇上风寒感冒就适得其反,收藏这份清单的同时,建议家里常备《本草纲目》食疗篇,遇到问题翻翻书比盲目百度靠谱多了,这个夏天,与其靠冰饮续命,不如试试这些传承千年的天然空调,说不定