"妈，这黑乎乎的小东西是什么？"第一次见砂仁的人总会这么问，这个长得像缩小版蜜枣核的小家伙，可是藏在厨房角落里的养生高手，今天咱们就来聊聊这个既能当调料又能入药的宝贝,看看它到底藏着多少不为人知的本事。
祛湿健脾的"隐形扫帚" 南方的回南天最让人头疼，墙上挂水珠、被子潮乎乎，这时候老广们自有妙招——抓一把砂仁煮水喝，别看它个头小，对付湿气却有两把刷子，前阵子我总感觉肚子胀胀的，舌苔厚得像糊了浆糊，外婆就教我用砂仁配陈皮煮茶，喝了三天，居然真的感觉肠胃轻松了不少，连着上了好几次厕所,那叫一个畅快！
孕妇止吐的天然良方 隔壁王婶怀孕时吐得昏天黑地，老中医给她开了个偏方：春砂仁捣碎冲蜂蜜，刚开始我们都不信，结果她真就靠着这个方子安稳度过了孕早期，原来砂仁特有的香气能安抚脾胃，就像给闹情绪的胃盖了床暖和的小被子，不过准妈妈们可别自己乱试,得问过大夫再吃。
五脏庙里的调味大师 要说砂仁最接地气的身份，还得是厨房里的香料，记得去年在阳江出差，当地朋友带我去吃猪肚鸡，揭开锅盖那刻，浓郁的草果香混着丝丝凉意，后劲还有点甜，秘密武器就是砂仁，它特别擅长化解肉类的腥臊，炖牛腩、卤猪脚时放几颗，不仅能去异味,还能让汤汁带着微微的甘冽。
虚寒体质的暖宝宝 我有个同事常年手脚冰凉，办公室必备暖宝宝，后来听老中医建议，每天用砂仁泡水喝，刚开始她还嫌苦，偷偷加冰糖，结果半个月下来居然说早上起床不再像冰棍儿了，原来砂仁性温，就像小火炉似的慢慢温暖中焦，特别适合那些吹空调就拉肚子、经期腹痛的姑娘们。
被忽略的止咳能手 上次感冒咳嗽，喉咙痒得像有小猫抓，我妈翻出个土方子：砂仁捣碎拌蜂蜜，每天含一勺，刚入口时呛得直流泪，但慢慢竟发现咳嗽次数少了，查资料才知道，砂仁挥发油里有镇咳的成分，不过这味道确实够"提神",建议大家兑多点蜂蜜缓冲下。
选购砂仁也有门道，春砂仁品质最好，个头饱满香气足，要是看到干瘪发黑的，八成是陈年旧货，保存时要装进密封罐，否则香味跑光光，对了，这小家伙虽好，但阴虚火旺、胃酸过多的人要少吃,毕竟温补过头反而上火。
下次经过调料区，别忘了跟这个小不点打个招呼，它可不只会躲在厨房角落，懂得用它的人，早把它当成了随身的养生法宝，不过再好的东西也得适量，就像广东人说的："靓汤虽好，不可贪
