最近总感觉身体沉甸甸的，早上起床眼皮浮肿，舌头一照镜子还带着齿痕，老中医朋友说这是典型的"湿气重"，随手给我写了个方子，里面就有一味常见的薏苡仁，这不起眼的小东西真有这么大本事？我决定好好扒一扒这个药食同源的宝贝。
【藏在厨房里的中药明星】 要说薏苡仁可真是个低调的实力派，超市杂粮区三块钱一斤，药店里却能当药材卖，其实人家可是有两千年入药历史的"老前辈"，《本草纲目》里李时珍都说它"健脾益胃，补肺清热"，现在人熬夜吃外卖整出的各种亚健康,倒让它成了养生圈的新宠。
【祛湿界的全能选手】 上个月连着下雨，我感觉自己快发霉了，试了网上很火的红豆薏米水，结果拉肚子拉得怀疑人生，后来才知道生薏苡仁性寒，得像炒山楂那样小火炒黄才行，老中医教我个懒人方子：炒薏仁30克+茯苓15克+陈皮5克，每天煮水喝，喝了一周，居然不再觉得浑身裹着湿毛巾,上厕所也顺畅多了。
【中药方里的黄金搭档】 真正懂行的中医很少单用薏苡仁，就像炒菜要配调料，有个经典方子叫参苓白术散，里面就有薏苡仁和白术、山药组队打怪，我同事产后水肿，医生给她开的方子里加了薏苡仁和冬瓜皮，说是既能利水又不伤阴，不过孕妇要特别注意，虽然薏仁能坠胎，但炒过的倒是能健脾,这学问可深了。
【现代人的创新用法】 现在年轻人流行"朋克养生"，我就见过有人把薏米粉掺在咖啡里，其实聪明的做法是学广东人煲汤，我家现在就常备薏仁+莲子+芡实的组合，上周感冒后遗症，我妈给我炖了薏仁排骨汤，加了几片姜，喝完整个人都松快了，不过要提醒下，舌苔发黄的热性体质更适合,怕冷的还得加点黄芪调和。
【避开这些坑才能见效】 别以为薏苡仁百搭无害，我邻居天天拿它当饭吃，结果便秘找上门，原来这东西利水渗湿太猛，脾胃特别虚的人要谨慎，还有市面上很多薏仁茶添加了利尿剂，喝多了小心电解质紊乱，最保险的方法还是咨询中医师,根据体质调整配方比例。
【从药房到餐桌的蜕变】 现在我家的薏苡仁可忙了，早晨煮粥放一把，下午泡茶抓一把，晚上泡脚再撒一把，上次做瑜伽认识的老师还教了个妙招：薏仁粉混合蜂蜜敷脸，说是能消水肿提亮肤色，不过这些土方法也就图一乐,真有问题还是得正经看医生。
说到底，这粒小小的薏苡仁就像个多面手，既能登堂入室当药材，又能接地气进厨房，不过再好的东西也得用对方法，就像交朋友得看缘分，最近我照着老中医给的方子调理，终于不用再靠咖啡续命了，你有没有什么薏苡仁的私藏用法？欢迎在评论区交流
