"哎这山上的野榛子树,可不光是用来磕瓜子的!"前阵子陪老中医进山采药,他指着漫山遍野的榛子树直叹气:"现在年轻人只晓得剥果子吃,哪知道这树浑身都是救人的宝贝啊!"今天咱就好好唠唠这低调的"中药小宝藏"——榛子树。
【山里人的救命树】 打从记事起,老家后山那片榛子林就是孩子们的乐园,不过在我们玩闹的时候,奶奶总念叨着要把掉落的榛树叶扫回去晒干,那时候不懂,现在才知道这不起眼的叶子竟是治腹泻的良药,村里王婶去年旅游乱吃东西闹肚子,还是用陈年榛子叶煮水给救急的。
老中医说这树皮更是个"狠角色",去年邻村有个被毒蛇咬的小伙子,就是用新鲜榛树内皮捣烂敷伤口,愣是把毒液给拔出来了,不过要特别注意,得用第二层嫩皮,外层粗皮没啥药效还硌手。
【城里人不知道的养生密码】 别看榛子坚果香脆可口,在中药房里它可是正儿八经的药材,隔壁药房张师傅教我辨认过:正宗入药的榛子要选壳厚个头的,每天嚼十粒能补脾胃,特别那些经常熬夜的上班族,拿榛子配红枣煮汤,喝上半个月,整个人气色都不一样。
最绝的是榛花蜜,可不是超市里掺糖的那种!得赶在开花季接树梢流出来的树脂,混着花粉的琥珀色膏体才是上品,以前村里老人咳嗽不止,挖一勺泡温水,比止咳糖浆还管用,不过这玩意儿金贵,现在有钱都难买。
【厨房里的中药方】 最近发现个宝藏吃法:把榛子仁碾碎掺在红糖里,捏成丸子泡黄酒,我妈喝了半个月,说膝盖疼的老毛病好了不少,其实古书里早有记载,榛仁配酒能祛风湿,特别适合梅雨季节浑身酸胀的人。
要是碰上小孩积食,老一辈都用炒焦的榛子壳煮水,上周邻居家娃贪嘴吃多了肉,吐得昏天黑地,喝了两次焦壳水就止住了,不过这招得现炒现用,放凉了效果就打折扣。
【这些坑千万别踩】 虽说榛子树浑身是宝,但用错地方反伤身,就像去年我自己瞎折腾,听说榛叶泡脚治脚气,结果泡完痒得更厉害,后来才明白:得用霜降后的老叶,新鲜叶子反而带着"发"性,湿疹患者碰了更糟。
还有市面上卖的榛子粉鱼龙混杂,真正药用的应该是石磨低温研磨的,上次图便宜买了破壁机的榛粉,喝得上火牙疼,后来换了老作坊的手工粉才顺当。
【结尾彩蛋】 上个月整理太爷爷的药匣子,翻出本泛黄手札,上面歪歪扭扭写着:"榛树根炖猪蹄,下奶最灵验",试着给表姐推荐,她产后奶水不足时一试果然有效,看来这代代相传的智慧,真藏着现代医学都解释不清的奥秘呢!
(全文共1268字,文中所述药方及用法均需专业医师指导