"老板,我这气虚体寒该吃啥参好?""大夫,我这上火体质能不能喝西洋参茶?"每次走进中药店,总能看到各种"参"类药材霸占C位,可别以为带"参"字的都是补品,今天咱们就来扒一扒中药房里那些让人眼花缭乱的"参"字号选手。
【人参家族顶流】 要说中药界的流量担当,非长白山人参莫属,这味"百草之王"补气效果堪比充电宝,特别适合术后体虚、说话有气无力的人群,不过别急着往家里搬,野山参价格能吓退普通人,园参倒是亲民,但含糖量高的体质要慎用,老中医常说"人参杀人无过,大黄救人无功",用错了反而流鼻血。
【平价替代小能手】 囊中羞涩的养生党们,党参就是你们的救星,这枚长得像鸡腿的药材,补气效果虽然只有人参的十分之一,但胜在温和不上火,广东人煲汤爱放党参配黄芪,北方人泡药酒也少不了它,不过要是碰上湿气重的季节,记得搭配茯苓祛湿。
【专治熬夜党的宝贝】 经常加班爆肝的年轻人,太子参简直是救命仙丹,这小家伙补气不燥,滋阴不腻,泡水喝能缓解眼干口苦,很多上班族办公桌上那个玻璃罐里泡着的,十有八九就是它,但别指望靠它续命通宵,真熬夜还是得乖乖补觉。
【洋亲戚的逆袭】 西洋参算是进口药材里的励志典范,原本是北美原住民的"草根",现在成了白领们的心头好,它最拿手的就是清热养阴,特别适合空调房待久的"冰美人",不过要认准正品,切片能看见菊花纹的才是好货,掺糖的假货泡水会发甜。
【那些年我们误会的"参"】 说到丹参,很多人以为是补药,其实它是活血化瘀的高手,心脑血管患者床头常备的丹参滴丸,原料就来自这味红色根茎,而沙参分南北,北沙参偏凉适合干咳,南沙参微温主攻胃阴不足,熬粥时放几片能润燥。
【暗黑系选手登场】 玄参这名字听着就神秘,其实它是染布匠的老朋友,天然植物染料,但入药时却是清热凉血的猛将,咽喉肿痛含片玄参就像给嗓子敷面膜,至于苦参,光听名字就知道是苦出身,妇科洗剂里常见它杀菌消炎,不过千万别直接泡茶喝,苦得怀疑人生。
【藏在深山的冷门款】 轮叶党参在东北可是个宝,当地人叫"山胡萝卜",炖鸡炖排骨香到邻居敲门,但它最厉害的是治小儿疳积,脾胃虚弱的娃喝两周汤准见效,不过这货长得像防风,采药时可得擦亮眼睛。
【选参避坑指南】 市面上的参花样百出,记住这几个窍门:人参芦头短的年份足,西洋参断面菊花纹越明显越好,党参狮子头形状最正宗,最怕遇到硫磺熏过的"美容参",闻着有刺鼻味赶紧撤,保存时记得密封冷藏,不然容易长虫子。
下次去中药店别被各种"参"吓住,记住补气找人参党参,滋阴选西洋参太子参,活血止痛看丹参,清热凉血用玄参,最重要的是对症使用,毕竟再贵的参,吃错也是白搭,养生这事急不来,慢慢调理才是