前些天我在中药房抓药时，听见隔壁大爷跟店员嘀咕："听说僵产能治破伤风？"这话让我耳朵瞬间竖起来，作为一个从小喝中药长大的南方人，今天咱们就来唠唠这个让人好奇又害怕的"僵产"到底是何方神圣。
从"僵尸虫"到救命药 第一次听到"僵产"二字，我脑子里冒出来的是《僵尸先生》里的画面，后来才知道这其实是"僵蚕"的谐音叫法，在浙江一带的方言里，"蚕"发音类似"产"，这种被白僵菌感染致死的蚕宝宝,经过炮制后反而成了一味神奇的中药。
老中医告诉我，真正的僵蚕不是普通死蚕，要在蚕蛾刚破茧时，趁着活蹦乱跳的时候接菌，这时候的蚕抵抗力最强，感染后的僵蚕药效最好，就像武当山的道士采药，讲究"生而不腐"的火候,差半刻都不行。
古人智慧里的治病密码 翻看《本草纲目》，李时珍专门给僵蚕开了篇章，说它"祛风解痉，化痰散结"，听着玄乎，其实都是老祖宗用命试出来的真本事，我记得小时候高烧惊厥，奶奶就会煮碗僵蚕水擦身,那股淡淡的蚕腥味现在想起来还记忆犹新。
最绝的是《千金方》里的记载，把僵蚕磨粉配着黄酒送服，专治口眼歪斜，去年邻居王叔面瘫，西医打针半个月不见好，后来用这个方法倒是慢慢调过来了，当然这只是个案,看病还是得听医生的。
现代实验室里的新发现 别以为老古董就没科学依据，前几年省中医院的研究发现，僵蚕里的草酸铵能调节神经递质，这不就是中医说的"息风止痉"吗？更有意思的是，它含有的蛋白质分解后会产生氨基酸,对免疫力低下的人特别友好。
不过可别自己瞎吃，上个月新闻不是说有个大姐拿僵蚕当减肥药，结果吃出荨麻疹，这玩意儿性寒，脾胃虚的要配着生姜煮，阴虚火旺的得加麦冬,讲究得很。
厨房里的养生秘方 要说最实用的，还是广东人的煲汤智慧，记得有次去同事家，她妈炖老鸭汤时放了几片僵蚕，说是给熬夜加班的我们清肝火，汤头带着微微的菌香,完全没有想象中的怪味。
现在药店买的僵蚕都是炒过的，表面泛着焦黄色，懂行的人会挑"胶质重"的，就是断面黏手的那种，药效更足，要是看见发黑或有霉斑的,趁早换一家店。
那些年我们误解的事 总有人把僵蚕和蝉蜕搞混，其实两者药性大不同，蝉蜕主散热，僵蚕偏祛风，一个往上走一个往下走，就像太极阴阳,各有各的招数。
还有人担心寄生虫问题，现在的养殖技术早就解决了这个，正规药店的僵蚕都要经过高温灭菌，倒是路边摊卖的所谓"野生僵蚕"才真要当心。
写到这里，窗外飘来当归炖鸡的香气，突然想起爷爷常说的："草木虫蚁皆入药，天地造化最神奇。"这看似吓人的"僵产"，不过是大自然写给人类的另一封信，下次再路过中药房，不妨问问师傅：这盒僵蚕，该怎么用
