最近总看见小区里的桑树挂满果子,黑红黑红的一簇簇特别诱人，老人们常说"四月桑椹赛人参"，这不起眼的小果子在中药房里可是正经八百的药材，今天就带大家看看这桑椹到底是何方神圣，怎么在中医眼里成了宝贝疙瘩。
【从果盘到药罐子的跨界选手】 要说桑椹最接地气的身份，还是咱们童年爬树摘果的记忆，这紫黑色的浆果看着不起眼，却是实打实的营养库，中医认为它性寒味甘，专克阴虚火旺的毛病，就像夏天晒蔫的花草，桑椹就是那瓢清凉井水，专治口干舌燥、眼睛干涩这些上火症状。
【补血界的低调高手】 别看桑椹个头小，补血功夫可不输红枣，它里面含的铁元素都是二价铁，和动物肝脏里的血红素铁类似，特别容易被人体吸收，以前乡下姑娘月子里头昏眼花，老一辈就会用桑椹炖乌鸡，说是比阿胶糕还管用，不过要提醒一句，这果子性寒，体寒的朋友可得搭着姜片一起吃。
【肠胃的天然润滑剂】 有没有过吃完火锅肚子胀得像个气球？这时候来碗桑椹冰糖水比健胃消食片还灵，它含有的鞣酸和脂肪酸，就像给肠道做按摩的精油，特别适合大鱼大肉后的刮油，记得小时候拉肚子，奶奶总让我嚼几颗新鲜桑椹，酸酸甜甜的比黄连素好入口多了。
【头发的天然染发剂】 现在年轻人流行染奶奶灰，殊不知古人早就用桑椹护发，拿桑椹汁洗头可不是偏方，里面的黑色素和维生素B族，能让白发转黑，我邻居王婶坚持用桑椹水洗发，半年时间头顶的白霜真就淡了，不过这招得长期坚持，可别想着三天就能返老还童。
【明目解乏的随身装备】 每天盯着手机电脑，眼睛干得像沙漠？桑椹配枸杞泡茶效果杠杠的，它富含的花青素是蓝莓的两倍，专门修复视网膜损伤，办公室白领们不妨在保温杯里丢几颗，喝两周就会发现看PPT时不再泪汪汪。
【厨房里的百变药膳】 会吃的朋友都把桑椹玩出花样了：熬果酱抹面包，酿酒当餐前饮，甚至晒干磨粉掺在面粉里做馒头，最绝的是广东人拿它煲汤，和瘦肉一起炖出琥珀色的汤，既补铁又补水，比胶原蛋白饮实在多了。
【这些人要悠着点吃】 好东西也不能贪嘴，脾虚便溏的朋友要少吃，实在想吃记得用红糖姜茶中和寒性，糖尿病人更要控制量，虽然升糖指数不高，但毕竟含糖量摆在那里，孕妇倒是可以适当吃点，特别是孕吐厉害的时候，酸酸甜甜正合适开胃。
现在正是桑椹上市的季节,路过水果摊不妨买上一两盒，这小小的果子既是零食又是药材，关键还便宜实惠，不过要记住，再好的东西也得对症吃，就像老话说的"是药三分毒"，适量才是硬道理，下次看见桑树结果，可别再当
