说起枳实，可能很多人第一反应是"这不就是橘子籽吗？"，其实这个被我们随手扔掉的小东西，在中医眼里可是调理肠胃的宝贝,今天就带大家认识这个藏在药柜里千年的消食高手。
从果园到药房的奇妙旅程
在四川的柑橘种植区，每年采摘季节过后，果农们会收集掉落的幼果，这些青涩的小橘子经过晾晒、切片、炒制，就摇身变成了中药材里的"枳实"，别看它貌不惊人，《神农本草经》里早就给它标上了"味苦性微寒"的标签，能破气消积、化痰除痞。
现代人的肠胃救星
现在人饮食不规律，十个人里有八个有肠胃问题，枳实最擅长对付的就是"堵"字——饭后代象茶水喝，专治腹胀如鼓；配上白术熬粥，能让吃撑了的胃恢复动力；要是便秘三天，拿它煮水送服大黄,效果比泻药温和多了。
我邻居王叔就是典型案例，去年春节暴饮暴食导致胃胀气，西药吃了半个月不见好，后来老中医开了剂枳实消痞汤，三副药下去，肚子就像放气的气球慢慢瘪了，现在他家药箱里总备着炒枳实，说是"应急小卫士"。
厨房里的中药魔法
别以为枳实只能煎汤药，它在厨房也能大显身手，广东人煲汤喜欢放几片枳实，既能去腥解腻，还能预防积食；北方人包粽子时加些枳实粉，糯米就不那么黏胃了；最简单的是用蜂蜜腌枳实，当开胃小零嘴,比薯片健康多了。
有次朋友家孩子积食发烧，我教她用枳实煮苹果水，把红富士切块和枳实一起煮，酸甜可口孩子爱喝，第二天烧就退了,这招现在成了她们小区宝妈们的私藏秘方。
使用禁忌要记牢
不过枳实性子比较烈，像辣椒一样属于"猛将"，体质虚寒的人要慎用，特别是手脚冰凉、容易腹泻的姑娘们，孕妇更是碰不得，它破气的力量可能会惊动胎气，建议第一次使用先从小剂量开始,就像品酒先抿一小口。
现在药店里能买到两种枳实：生枳实偏于破气，炒枳实更擅消食，日常保健用炒过的更温和，要是碰上顽固便秘，再考虑用生的，记得抓药时挑片大色青的,发霉变色的千万别要。
这个被我们忽视的小果子，其实承载着千年养生智慧，下次吃橘子时，不妨留下几颗幼果晒干存着，说不定哪天就能派上用场，具体怎么用还是得听医生的，毕竟每个人的体质都是独特的
