最近有位老中医在直播间里说漏了嘴，把"苍术"念成了"毛术"，结果弹幕瞬间炸锅，很多网友留言问："中药里的毛术到底是啥？和苍术是同一种东西吗？"今天咱们就来扒一扒这对容易让人脸盲的中药兄弟。
其实在古代医书里，"毛术"这个说法确实存在。《本草纲目》记载苍术时，就提到过"茅术"的别称，现在很多地方特别是江南地区，老师傅们还是习惯把苍术叫做毛术，就像土豆在北方叫山药蛋，在云南叫洋芋一样,都是同一种东西的不同称呼。
不过现在药店里基本都统一用"苍术"这个名字，主要是为了和"白术"区分开，这两个可是中药界的"龙凤胎"，虽然都带个"术"字，性格却大不相同，苍术喜欢待在山坡草丛里，表面有皱纹和须根痕；白术则是人工培育的乖宝宝,个头均匀表皮光滑。
说到功效，苍术最拿手的是祛湿，梅雨季节家里潮得长蘑菇时，老中医开的方子里十有八九会有它，它能把人体内的湿气像拧毛巾似的挤出来，特别适合关节酸痛、头重脚轻的毛病，而白术更擅长补脾益气，就像给脾胃装了个除湿机,慢性胃炎患者都熟悉它。
有意思的是，有些不良商家会用便宜货冒充，去年我走访药材市场时就发现，有商贩把菊科植物当作苍术卖，正宗的苍术断面有朱砂点，闻着有浓郁的香气，泡水后水面会浮着油珠，要是买到假货,不仅没效果还可能拉肚子。
现在市面上还出现了"炒苍术""焦苍术"这些炮制品，老药工告诉我，米泔水浸泡过的苍术药性更温和，适合体虚的人用，但如果是湿热体质，直接用生苍术效果更好,就像吃火锅要选对汤底一样讲究。
最近总有人在网上纠结该买毛术还是苍术，其实根本就是同一个东西，不过要注意产地差别，河北安国产的苍术挥发油含量高，湖北英山的次之，买的时候最好认准GMP认证的厂家，那些打着"野生毛术"旗号的,多半掺了水货。
最后提醒各位，不管是苍术还是毛术，都不是保健品，上次有个小伙子听说能祛湿，每天泡水喝结果上火流鼻血，这玩意就像四川火锅里的花椒，适量提味祛湿，吃多了反而伤身，真要调理身体，还是得找正经中医把
