5种中药的炮制记载，历史传承与现代应用

中药炮制是中医药学的重要组成部分,通过特定的加工处理方法，可改变中药的性能、提高疗效、降低毒性等，以下为您详细介绍5种常见中药的炮制记载。

地黄

（一）鲜地黄

鲜地黄是地黄的新鲜块根,在古代，《雷公炮炙论》中就有对鲜地黄的相关记载，其炮制较为简单，洗净泥沙后，直接使用，鲜地黄味甘、苦，性寒，归心、肝、肾经，具有清热生津、凉血、止血的功效，常用于热病伤阴、舌绛烦渴、发斑发疹、吐血、衄血、咽喉肿痛等症。

（二）生地黄

将鲜地黄缓缓烘焙至八成干,即为生地黄。《本草蒙筌》中记载了生地黄的这种炮制方法，生地黄味甘、苦，性寒，归心、肝、肾经，其功效主要为清热凉血、养阴生津，可用于热入营血、温毒发斑、吐血衄血、热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、内热消渴等。

（三）熟地黄

熟地黄是生地黄的炮制加工品,取净生地黄，照酒炖法或酒蒸法炖蒸至内外全黑润。《本草纲目》中对熟地黄的炮制有详细描述，熟地黄味甘，性微温，归肝、肾经，能补血滋阴、益精填髓，用于血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、崩漏下血、肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、眩晕、耳鸣、须发早白等。

附子

（一）盐附子

选取较大的泥附子,洗净后浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，取出晒至半干，再放入卤水液中浸泡，取出晒至八成干，如此反复多次，直至附子表面出现大量结晶盐粒且体质变硬，即为盐附子，古代多部医籍对其炮制有记载，盐附子味辛、甘，性大热，有毒，归心、肾、脾经，可回阳救逆、补火助阳、散寒止痛。

（二）黑顺片

取泥附子,按大小分别洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0.5cm的片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，即为黑顺片，其性味归经与盐附子相似，功效也主要是回阳救逆等。

（三）白附片

选择大小均匀的泥附子,洗净，浸人食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成厚约0.3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干，即得白附片。

黄芩

（一）黄芩片

取原药材,除去杂质，置沸水中煮10分钟，取出，闷透，切薄片，干燥；或蒸半小时，取出，切薄片，干燥（注意避免暴晒）。《雷公炮炙论》等古籍对黄芩的炮制有相关记载，黄芩片味苦，性寒，归肺、胆、脾、大肠、小肠经，能清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎。

（二）酒黄芩

取黄芩片,加黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽，置炒制容器内，用文火炒干，取出晾凉，酒黄芩能缓和黄芩的苦寒之性，使其寒而不滞，上行清头目之热。

山药

（一）山药

取原药材,除去杂质，大小分档，洗净，润透，切厚片，干燥。《本草纲目》等对山药的净制等炮制方法有记载，山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。

（二）麸炒山药

将锅预热,撒入麦麸，待冒烟时投入山药片，迅速翻动，炒至表面呈黄色，取出，筛去麦麸，放凉，麸炒可增强山药补脾健胃的作用。

半夏

（一）清半夏

取净半夏,大小分开，用8%白矾溶液浸泡，至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥，清半夏可降低毒性，缓和药性，增强燥湿化痰作用。

（二）姜半夏

取净半夏,大小分开，用水浸泡至内无干心时，另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥，姜半夏增强了降逆止呕作用，以温中化痰、降逆止呕为主。

（三）法半夏

取净半夏,大小分开，用水浸泡至内无干心，取出，另取甘草适量，加水煎煮二次，合并煎液，倒入用适量石灰水配制的石灰液中，搅匀，加入上述已浸透的半夏，浸泡，每日搅拌1 - 2次，并保持浸液pH值12以上，至剖面黄色均匀，口尝微有麻舌感时，取出，洗净，阴干或烘干，法半夏偏于祛寒痰，同时具有调和脾胃的作用。

5种中药的炮制记载FAQ常见问题大全

问：地黄不同炮制类型功效差异的原理是什么？ **答：鲜地黄未经长时间加工，保留较多清热成分，故清热生津之力较强；生地黄烘焙后，苦寒之性稍减，侧重于清热凉血；熟地黄经酒炖或酒蒸，药性由寒转温，功能变为补血滋阴、益精填髓，这是因为炮制过程中药物的化学成分发生了改变，如糖类等成分的转化等，从而影响了功效。

问：附子炮制的目的是什么？ **答：附子本身有毒性，炮制的主要目的是降低其毒性，使其在临床应用中更加安全，不同的炮制方法还能在一定程度上调整其药性和功效，如盐附子、黑顺片、白附片在回阳救逆等功效的侧重上可能因炮制过程略有不同。

问：黄芩酒制的意义是什么？ **答：黄芩酒制后，酒作为药引可引导药物上行，使黄芩更好地发挥清头目之热的作用，酒制还能缓和黄芩的苦寒之性，减少其对胃肠道的刺激，扩大其临床应用范围。