藏在山里的"仙人粮"，你了解多少？
在浙江的深山里，总能看到一种蜷缩成鸡头状的根茎，当地人管它叫"仙人粮"，这就是黄精，一种被道家奉为"仙草"的中药材。《本草纲目》里说它"补诸虚，填精髓"，老中医常推荐给体虚乏力的人，别看它长得不起眼，从古至今可是妥妥的"养生顶流"！
黄精的三大绝活，现代人急需补的课
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抗疲劳充电宝
办公室久坐族最懂"累丑"的痛，黄精里的多糖成分就像天然充电宝，同事王姐连喝两周黄精茶，原本下午必犯的困意居然消失了，她说现在开会都自带保温杯,比咖啡续命健康多了。 -
脾胃调理师
隔壁张叔常年胃胀，医生建议他每天嚼两片九蒸九晒的黄精，三个月下来，以前吃完粽子就胀气的毛病没了，现在还成了小区广场舞队的领队,跳三小时都不带喘。 -
养颜隐形衣
表嫂试了黄精炖银耳，两个月后同事问她是不是换了粉底液，其实黄精的黏液质能在皮肤表面形成保湿膜，加上抗氧化成分,相当于给脸蛋穿了件隐形锁水衣。
厨房里的黄精魔法，这样吃才有效
懒人必备：黄精枸杞泡水
抓5片黄精+10颗枸杞，开水焖泡像泡茶，IT男小李工位上常年备着这个，他说盯着屏幕眼睛干涩时喝两口，比滴眼药水还管用，注意要用保温杯反复续水,才能泡出黏稠的精华。
肉食党福音：黄精炖鸡汤
土鸡切块焯水，加生姜、15克黄精、10颗红枣，慢炖两小时，上周去闺蜜家蹭饭，这锅汤直接征服了挑食的熊孩子，汤里的黄精吸饱了肉香，软糯得像芋艿,小孩当零食吃了半碗。
早餐新宠：黄精小米粥
黄精切碎与小米同煮，出锅前撒把黑芝麻，楼下早餐店老板推出这款养生粥，现在早上排队的大爷大妈都端着印有"黄精粥"的红碗,成了街头新时尚。
酒友秘方：黄精泡酒
50度白酒+黄精+黄芪，泡足三个月，老爸的风湿老毛病就是靠这偏方缓解的，现在每晚小酌二两，关节响的次数明显少了，不过要注意,酒精过敏的朋友千万别试。
这些坑别踩，不是所有人都适合
表妹跟风买黄精膏吃，结果长了一脸痘，后来才知道她属于痰湿体质，这类人吃黄精反而容易腹胀，建议大家先找中医辨体质，像舌苔厚腻、大便黏马桶的人群就要慎用。
药店避雷指南，选对才有用
药房柜台摆着两种黄精：生切片和九蒸九晒的制黄精，新手建议选炮制过的，颜色越深越醇厚，某次帮亲戚代购，发现包装上写着"九蒸九制"却还是浅黄色，这种多半偷工减料,千万别买。
存贮有妙招，放三年都不坏
去年挖的黄精晒干后，我妈用蜂蜜裹了层保鲜膜，装罐密封，今年打开时甜味渗透得刚好，用来煮甜品比新鲜货还香甜，记住要放在阴凉处,潮湿天气记得放几包食品干燥剂。
小贴士：黄精虽好，但不可替代药物治疗，服用期间出现腹泻、口舌生疮等情况，要及时停用并咨询医师，养生贵在坚持，每天吃一点,三个月后你会回来谢我！
