"这满山的红果子看着就喜庆人！"每次回老家路过村口那片山坡，总能看到一丛丛火红的水石榴挂在枝头，老一辈常说这是能治病的宝贝，可城里长大的朋友却只当它是野果，今天咱们就来聊聊这个被低估的中药宝藏——水石榴。
藏在深山里的"红宝石"
水石榴学名叫地菍，在不同地方还有紫茄子、山茄藕等叫法，这种匍匐生长的矮小灌木，到了夏秋季节就会冒出成串的红色浆果，像极了撒落在山间的红宝石，别看它个头不大，在《本草纲目》里可是正儿八经的药材，李时珍都记载它能"解毒消肿，治痈疽毒疮"。
记得去年邻居王婶被毒蛇咬伤，就是村里老中医采了新鲜水石榴捣烂敷伤口，配合内服煎剂，三天就消了肿，当时我还纳闷这野果子真有这么大本事？后来查资料才发现，这小红果含有没食子酸、槲皮素等成分,确实具有抗菌消炎的作用。
从根到果都是宝
水石榴最神奇的是全株都能入药，春天挖出的根部晒干后，是治疗风湿骨痛的好药材，村里做建筑工的老张每到阴雨天就关节疼，用根须泡酒擦患处，他说比膏药还管用，不过要提醒的是，孕妇千万不能碰这根,堕胎作用明显得很。
夏天开花期采收的叶子，可是外伤止血的利器，上次我切菜割破手指，随手揪几片绿叶嚼碎敷上，那清凉感瞬间就止住了血，叶片晒干后还能当茶喝，对咳嗽痰多特别有效,我们办公室现在都备着当润喉茶。
要说最珍贵的还是果实，这红彤彤的小浆果晒干后，可是调理妇科病的良方，隔壁陈姐月经不调，老中医就开了水石榴配益母草的方子，喝了两个月脸色红润多了，不过要记住，鲜果性寒得焯水去涩味,不然肚子受不住。
这些病症可以试试它
在民间偏方里，水石榴堪称万能选手，拉肚子的时候摘几颗生果嚼碎，那股酸涩劲能快速止泻，上火牙龈肿痛，用鲜果捣汁含漱，比消炎药还见效快，最绝的是治痔疮，老家有个土方：把果实碾碎加蜂蜜调匀，睡前抹在肛门处,连用一周就能缓解便血。
不过要重点提醒，这果子虽好但不能贪嘴，去年我就因为贪吃新鲜果实，结果闹了几天肚子，老辈人说每天吃超过10颗，肠胃肯定要抗议，还有体质虚寒的人要少吃,最好用盐水煮过再吃。
现代人的新玩法
现在城里人都流行用野生食材养生，我把水石榴果酿酒的方子分享给同事，大家都说比杨梅酒还香醇，具体做法是鲜果洗净晾干，按1:5比例加冰糖，密封三个月后开坛，那琥珀色的酒液泡着红玛瑙般的果实,看着就诱人。
还有个懒人食疗方：把晒干的果实和山楂、陈皮一起煮水，加点黄冰糖，酸甜开胃还刮油，我试过下班喝一杯，第二天马桶都冲得勤了,看来促消化效果确实杠杠的。
最近发现个新用途——天然染发剂，把青绿果实捣碎加水煮沸，过滤后的汁液用来洗头，白发能染出淡淡的红棕色，我妈试了几次，说比海娜粉温和多了,头发还特别柔顺。
采收也有大学问
要认准真正的水石榴，得记住几个要点：果实成熟后是深红色带点黑斑，叶子背面有细绒毛，茎蔓贴着地面爬行，最容易混淆的是野草莓，但野草莓是直立茎，果实表面没有小疙瘩，采摘时要戴手套，汁液沾到衣服很难洗,而且未成熟的青果药效差一半。
储存也有窍门，鲜果用保鲜膜包好放冰箱能存半个月，要是量大想长期保存，推荐做成蜜饯：沸水焯30秒去涩，加盐腌制两天，再熬糖浆收干，这样做出来的果脯酸甜可口,还能保留药效。
看着山里成片的水石榴，突然觉得老祖宗留下的智慧真了不起，这不起眼的野果，既能当零嘴解馋，又能治病养生，关键还不用花钱，不过还是要提醒大家，虽然它是天然药材，但真生病了还得看医生，下次遇到这山间红宝石,可别再当成普通野果啦！
