最近总感觉右边肋骨下面隐隐作痛,照镜子发现脸色也蜡黄蜡黄的,去医院一查,脂肪肝都中度了!医生边摇头边说:"再不重视就要纤维化了",吓得我连夜翻出爷爷留下的手抄本,还真让我找到个专门对付肝僵硬的老方子——软肝汤。
这方子可有年头了,爷爷当年在中药铺当学徒时记下的,别看它不起眼,里面几味草药配在一起可神奇了,先说主药鳖甲,老辈人常说"鳖甲软坚赛神丹",这玩意儿就像把小锤子,能把肝里硬邦邦的结节慢慢敲碎,配上丹参这位"血管清道夫",专门疏通肝区淤堵的血脉。
最绝的是方子里的茵陈,这东西可是治黄疸的圣手,小时候见爷爷采回来晒干,整个巷子都飘着股特别的清香,现在才知道它能把肝脏里的湿热毒气统统赶出去,再搭上当归黄芪这对补血黄金搭档,一边清理毒素一边滋养肝血,这组合简直绝了!
别以为这只是老年人的专利,现在年轻人熬夜喝酒吃出的酒精肝、脂肪堆积,喝这个特别对症,我同事小王才30岁,体检查出转氨酶超标,天天喝这个汤,三个月后再查指标直降50多,他说现在爬楼梯都不喘了,连口臭都好多了。
熬药也有讲究,陶瓷锅加水没过药材两指宽,大火煮沸转小火慢炖,看那鳖甲在锅里咕嘟咕嘟冒着泡,药香混着淡淡的胶质味道,半小时后汤色变得琥珀般透亮,最好倒出来分两次喝,早晚饭后温服效果最佳。
不过可不是谁都适合喝这个,孕妇千万碰不得,阴虚火旺的人喝了反而上火,最保险的方法是找中医把脉辨证,像我这种舌苔厚腻、整天困乏的痰湿体质就特别合适,要是喝完老放屁、拉肚子,说明在排肝毒,别慌,这是好现象。
现在每次经过中药房,都能闻到熟悉的药香,看着抓药师傅熟练称量这几味草药,突然觉得老祖宗传下来的智慧真了不起,这碗黑乎乎看着不起眼的汤药,喝下去暖烘烘的,像是给肝脏做了次深度SPA,那些担心肝硬化的朋友,真该试试这个流传